用料 五花肉 克 冰糖 克 老抽 勺 生抽 勺 八角 個 桂皮 塊 料酒 勺 香葉 片 牛肉 克 鹽 克 薑片 片 花椒 粒 葱結 個 豬耳朵豬頭肉和口條,豬肚豬鼻子 個 幹辣椒 個 滷肉拼盤的做法 調料區《大蒜沫和麪辣椒潑熱油接着放味極鮮醋還有青紅椒和葱沫,》