朋友圈裡都在晒的西葫蘆雞蛋餅～西葫蘆餅比土豆絲餅熟的更快更簡單上手～ 用料 西葫蘆 1個 雞蛋 2個 麵粉 適量 鹽 適量 油 適量 西葫蘆雞蛋🥚餅🫓的做法 🌹西葫蘆擦成絲，加兩個雞蛋，加適量麵粉，加適量鹽調味～我這裡還加了蝦皮和蔥花，大家根據自己口味可加可不加，加了更香～ 🌹加適量水攪拌成糊糊～ 🌹起鍋燒油，加糊糊，攤成餅，小火慢慢烙～ 🌹差不多凝固了就翻個面繼續烙～西葫蘆餅比土豆絲餅熟的快，兩面金黃即可出鍋～
