消耗死包榴蓮●榴蓮餅

消耗死包榴蓮●榴蓮餅的做法步驟圖

6斤的榴蓮是死包榴蓮(T_T)那就物盡其用做榴蓮餅吧!
菜譜只有榴蓮乳酪餡料哦,酥皮可以用自己的方子即可(*˘︶˘*).。.:*♡

用料  

榴蓮 6斤左右的榴蓮全部的肉
黃油 100克
奶油乳酪 480克
脫皮綠豆 220克
含糖奶粉 120克
20克
麥芽糖 30克

消耗死包榴蓮●榴蓮餅的做法  

  1. ●榴蓮肉取出備用
    ●脫皮綠豆浸水5小時(用開水可以剪短時長)高壓鍋內綠豆+適量的水壓制綠豆軟爛一壓就碎的程度
    ●榴蓮肉+脫皮綠豆+奶粉料理機打勻

    消耗死包榴蓮●榴蓮餅的做法步驟圖 第2張
  2. 餡兒
    ●不沾鍋內放黃油融化
    ●放入餡料,糖,麥芽糖(因為放入了奶粉所以比較容易沾鍋和糊需要小心(´▽`)ノ♪)炒制報團
    ps:稍微稀一沒有關係,但要能成團哦
    ●放入奶油乳酪攪拌均勻
    ●放入冰箱冷藏

    消耗死包榴蓮●榴蓮餅的做法步驟圖 第3張
  3. 然後包酥皮
    包好後刷蛋黃液,烤箱190度預熱,190度烤15分鐘就完成了!

    消耗死包榴蓮●榴蓮餅的做法步驟圖 第4張