大眼雞魚怎麼做才好吃

超級超級簡單粗暴，好吃😋🐟魚洗淨，起鍋燒水，🐟水開下魚（放兩片姜在魚下面）蒸15min✅搞定用料魚3條水多多多姜3片大眼雞魚的做法新鮮的魚魚擺盤，起鍋燒水，水開下魚15min搞定小貼士小條就10分鐘差不多蒸好的魚掀開魚的下巴直接...

大眼雞又叫木棉魚，學名大眼鯛。海魚，潮汕人做的好吃的是凍魚的做法，要不就直接薑片煎煮，湯汁呈乳白色，肉質鮮美。大眼雞不去皮，直接烹飪，更加好吃！這次的做法是大眼雞滾湯，非常東南亞風味，鮮酸甜辣香，很開胃的一道湯。用料大眼雞...

用料大眼雞1只深海大眼雞的做法1111111...

剛發了今晚夜宵的烤大眼睛魚，就想着順手把前幾天在朋友家用小美燒的紅燒版也發一下唄。用料大眼睛魚一條油10克姜兩片老抽15克生抽10克冰糖粉10克水1量杯蓋小美版紅燒大眼睛魚的做法和烤魚版的多圖多步驟不同，只有兩步...

用料大眼雞800克姜幾片醬油兩湯勺熱水適量冰糖少許醬油大眼雞的做法大眼雞洗淨，魚鱗不用去除，用廚房紙吸乾水分開火下油放姜炒幾下，放入大眼雞，中小火加蓋兩面各煎三分鐘加入熱水、冰糖和醬油，蓋過魚就可以了燜煮10分鐘上...

精巧造型，傳統餃子的色味新挑戰。大眼魚餃，以豬肉丁、胡蘿蔔小碎塊，玉米粒，貢菜，等攪拌為餡，外用餃子皮包卷而成。適合人羣：一般人都可食用，尤其適合兒童食用。用料餃子皮100克玉米粒100克胡蘿蔔50克貢菜150克豬肉150克鹽50克...

用料大眼雞一條（1-2斤）鹽5g鮮羅勒葉10片迷迭香2支檸檬半個烤木棉魚（大眼雞、大眼鯛）的做法大眼雞殺好，洗淨，在兩側分別片5-6刀，均勻塗抹鹽粒，加入迷迭香與羅勒，用保鮮膜包裹好，放入冰箱醃製（最少20分鐘）預熱烤箱200°，同時將大眼雞...

讓老頭兒買條大眼魚本想清蒸的，結果還挺大，又厚，怕效果不好還是燒吧用料葱1根姜N片蒜1頭大眼紅魚1條糖少許醋少許生抽少許老抽少許八角大料1個鹽少許燒大眼紅魚的做法紅魚清理洗淨控幹水分温油下一部分葱姜（葱姜我分了兩...

用料西紅柿1個大眼雞/木棉魚1條花生油3湯匙鹽（醃魚）根據魚大小定鹽（湯調味）嘗一下吧大葱半棵香芹一根蒜4瓣番茄燉木棉魚/大眼雞的做法新鮮的大眼雞攤主是不會去鱗的！⚠️不要去鱗！它鱗片很細，煎熟之後可以直接剝皮，煎起來因為有...

大眼雞是冰鮮鹹水魚用料大眼雞一條油，鹽適量香煎大眼雞的做法把魚殺乾淨後將魚身劃花，用鹽醃一個小時後放進鍋裏煎兩邊煎金黃後可以上碟，可以馬上吃，也可以做飯的時候蒸一下小貼士魚用鹽醃過後和把魚劃花煎的魚的皮就不會...

用料魚1條檸檬1個生抽芥末生吃大眼雞生魚片的做法海釣大眼雞，肉切片生吃、頭骨煮番茄湯，做到了一魚二吃，超級美味簡單...

超鮮，簡單美味用料大眼雞5條鹽2匙品虔烤大眼雞魚的做法大眼雞，洗乾淨。（買的時候不用刮鱗）灑兩匙鹽就可以，醃10分鐘左右。烤箱先預熱，然後220度20分鐘左右。吃的時候先夾開魚皮，只吃肉，鮮味像吃蟹肉。正！...

【野生大眼雞】又叫紅目鱗，只需清蒸，魚鱗直接掀起來，包裹着的魚肉，最新鮮原汁原味，沒小刺，蘸黃豆醬非常美味。由於家裏老人不吃黃豆醬，臨時決定用紅葱頭辣椒豉油來做調味了。用料大眼雞🐟1斤料酒1-2湯匙紅葱頭1-2個青椒1-2個...

大眼雞也有人稱它剝皮魚，因為它的魚鱗硬又細，所以常用來燒烤，皮焦了也不怕，因為要剝皮吃。用料鹽少量油少許木棉魚6條煎木棉魚/大眼雞的做法裏外抹鹽放少許油，開始煎，等一面熟了再翻面，因為沒有去鱗，所以不會粘在一起。煎好了...

粵港澳稱這類魚「大眼雞」，從小吃到大的一類魚，簡單操作，0失敗。用料鹽克生油20克姜4片幹葱1粒蒜頭2瓣白酒1勺冷水適量芫茜2條桂圓4粒枸杞8粒速食大眼雞上湯（木棉魚）的做法若冷藏冰鮮則需要解凍，鱗片不用去除。但內臟需洗幹...

第一次弄，覺得不錯用料粗鹽，大眼魚，香料鹽焗大眼魚的做法先把魚洗乾淨，擦乾備用（一定要擦乾魚的水份）粗鹽香料炒幹水分，有香味冒煙，留點在鍋裏，盛點出來備用把擦乾的魚放進有粗鹽的鍋裏，再把剩下的鹽鋪在魚上面，焗多少分鐘，要看食...

大眼睛的魚不知道是不是都特別好吃，也特別適合烤來吃。記得非常多非常多年前，和老公在三亞的沙灘上，就吃過很美味的烤魚，什麼魚是不知道的，眼睛特別大，所以一直喊烤大眼睛魚。用料大眼睛魚一條油一大勺紅酒一大勺鹽一小勺椒...

超市偶遇大眼鯛，標籤上寫的是大眼紅魚。有些地區也稱其為大眼雞，這種魚在日本稱為喜知次，而台灣叫做喜之刺，香港叫做木棉魚（因為體色殷紅如木棉花而得名）。大眼鯛有幾個種類，常見的是短鰭大眼鯛和長尾大眼鯛。學名:sebastolo...

用料大眼魚一條（約400克）黑胡椒粉鹽料酒色拉油適量生煎大眼魚的做法將大眼魚的外皮剝去（可以請檔主代為處理）在魚身兩面各斜切三刀，以利醃製入味兒。在魚身兩面抹鹽、撒胡椒粉並倒入少許料酒醃製二十分鐘鍋注油燒熱，轉中小...

用料大眼🐟4條薑片少許葱3根白酒少許普寧豆醬適量潮洲打冷（大眼雞魚）的做法大眼魚買來，洗淨，涼幹水份。用少許白酒塗摸🐟身，靜待十五分鐘左右。薑切片，葱切大段。把薑片、葱段鋪在🐟身，🔥水，水滾後放入魚蒸15-18分鐘左右（視魚...

鮮美，開胃的夏日湯水用料大眼雞／木棉魚豬展肉蕃茄薯仔蜜棗姜、鹽蕃茄薯仔大眼雞魚湯的做法全部湯料：↑先將薯仔刨皮、洗淨切決，再將豬展肉十字切開，最後將全部材料洗淨備用首先用煎鍋放油、姜將魚煎至兩面變色即可先煲開水...

酸甜，鮮美，開胃用料魚（大眼雞）1條姜3片鹽2克蕃茄（西紅柿🍅）1個豆腐1塊青椒1個油3克大眼雞魚湯的做法熱鍋倒油下薑片爆一下，把大眼雞魚🐟兩面煎煎，把西紅柿🍅切塊放進去，放青椒一起炒，翻炒幾下後下清水蓋過面，再炒豆腐蓋上蓋子煮...

潮汕特色，沒有什麼魚是不能做魚飯的。用料大眼魚4條條姜6片鹽適量醬油適量芥末適量普寧豆醬適量大眼魚（打冷/魚飯）的做法食材洗淨，魚肚塞姜，魚抹鹽，放置10分鐘起鍋燒水，丟2片姜，怕腥可加料酒，水開後放魚，大火蒸8～10分鐘。關火，魚...

做這道菜時，簡直就是慌的一屁！拍的照片都不咋地，過程記錄的也不全，完全被一條大魚搞蒙了。一開始，覺得不就做個清蒸鱸魚嚒，簡單。結果，被質疑只有鮮活鱸魚做清蒸才好吃，凍鱸魚容易有腥味，通常都是做成紅燒的。好麼，臨時調整思路...

昨天在市場買了幾條大眼雞魚，第一次吃這種魚，上網查了都説這種魚像剝皮牛一樣需要剝皮去鱗。所以我是先煎，剝皮再燜。吃起來比剝皮牛好吃。因為這個是鹹水魚，就算沒有放鹽也是有鹹味的。製作過程，我沒有放鹽，只放了黃豆醬，最...