第一次弄，覺得不錯 用料 粗鹽，大眼魚，香料 鹽焗大眼魚的做法 先把魚洗乾淨，擦乾備用（一定要擦乾魚的水份）粗鹽香料炒幹水分，有香味冒煙，留點在鍋裏，盛點出來備用 把擦乾的魚放進有粗鹽的鍋裏，再把剩下的鹽鋪在魚上面，焗多少分鐘，要看食材的量 小貼士其實不只是大眼魚，有東風螺和剝皮魚，我都試過，味道很不錯
