雞肉蟹柳沙拉

🥗 沙拉 🥗
雖然已經過了立秋  但天氣依然很炎熱
要來點涼爽、清新的才開胃

1個胡蘿蔔｜1個土豆｜1個玉米｜1個青瓜
1個蘋果｜6根蟹柳｜1塊雞胸肉｜1克鹽

用料  

雞肉蟹柳沙拉的做法  

1. ❶胡蘿蔔、土豆切絲，玉米剝出玉米粒
   

2. ❷以上三種焯水、瀝水、加鹽拌勻  放冰箱降温
   

3. ❸雞胸肉提前一天用鹽醃製
   ❹雞胸肉和蟹柳一同蒸15分鐘  晾涼後拆成絲
   

4. ❺青瓜、蘋果切成絲  把所有食材混合
   

5. ❻加入芥末、蜂蜜芥末醬、千島醬、蒜味醬、蛋黃醬拌均勻。如果不是馬上吃請放冰箱冷藏

6. 清爽