不焯水的清炒豆角怎麼做才好吃

從小，最愛吃的就是爸爸做的清炒豆角和燒茄子。終於在今天，我有了自己的廚房我可以自己去上手做。第一次，除了火大焦了一點，看上去沒有那麼美，其他無比成功。（姨媽笑）脆脆焦焦，是愛的味道。用料鹽1小勺蒜末2瓣豆角一把不焯水的...

某位智者説：“美味是用心做出來的，不是用調料調出來的”。俺也不懂，反正jio得很有道理的亞子。用料豆角三個人的量豬瘦肉適量葱適量蒜適量姜適量花生油適量花椒粒適量醬油適量鹽適量水適量不焯水還免糊的長豆角炒肉的做...

簡單，好吃，不翻車！用料花菜切一盤子肥肉一碟大蒜4瓣幹辣椒6-8個韭菜2根生抽1勺蠔油0.5勺糖一丟丟鹽適量雞精0.5勺不焯水不油炸的花菜炒肉的做法花菜切小坨，洗乾淨，用鹽浸泡半小時左右，撈出瀝乾水分，備用五花肉切成你喜歡的形...

簡單的快手菜用料豆芽生抽鹽麻油味精水焯豆芽的做法水燒開，放豆芽，等水再開的時候撈出來。放入冷水裏，然後撈出來瀝水後，加生抽，加鹽，麻油和味精。...

豆角蘸油潑蒜蓉，清淡不油膩早安，成都[太陽][太陽][擁抱][擁抱]用料豇豆適量油適量生抽適量大蒜適量剁碎鹽適量清水豆角的做法豆角去頭去尾清水洗淨後，用手掰節，長度隨意（＃－.－）鍋裏放入適量清水煮沸加入適量鹽後倒入豆角，蓋上鍋...

用料手擀麪兩人量土豆1個（可省略，加入土豆麪條更糯軟，但有點偏幹）豆角1把白菜6片（可省略，本人只為消耗剩菜）雞半隻（本人為消耗燉雞湯的雞肉，大家可根據個人喜好換為五花肉）生抽3勺鹽1勺小葱1根豆角燜面-雞肉版，無需焯水的做法小...

因為懶，又想吃蔬菜。用料有機花菜300g小紅尖椒1個大蒜2瓣油適量鹽適量耗油半勺生抽少許醬油三滴味精少許快手不焯水不要肉炒花菜的做法花菜掰成小朵裝在容器中，放小勺鹽浸泡十分鐘；開始切大蒜和小紅椒。十分鐘過後換水再...

買的現殺鴨，因為想着用啤酒燜所以我沒有提前醃製或者焯水，可以根據自己想法做這些提前工作。用料鴨¼只（半邊的下半邊啤酒半瓶（好像330ml姜6片大蒜3瓣小米辣3只葱2根生抽估量老抽（上色的）少許白糖少許（調味➕上色鹽估量澱粉...

豆莢類蔬菜在烹飪時，都必須要注意煮熟透，避免中毒。一般烹飪做法是預先焯水煮熟，再下鍋炒制。而這個菜譜的做法，除了在烹飪豆莢類蔬菜時適用，也同樣適用於很多綠葉蔬菜的烹飪中。方法非常簡單，跳過焯水，炒制過程中添加適量的...

用料長豆角適量花椒適量麻椒適量幹辣椒適量蒜適量醬油適量鹽適量雞精適量乾煸豆角（不用焯水）的做法長豆角去頭尾掰成長段根據個人口味準備適量花椒、麻椒、幹辣椒適量蒜切碎鍋內入寬油，油微熱時下蒜粒、花椒、麻椒、幹辣...

用料豆角250克鹽2克蒜2瓣生抽2勺清炒豆角的做法豆角洗乾淨備用。鍋中放油油熱，放入蒜末炒出香味，放豆角炒至變色，豆角變色之後加入半碗清水。接着放入兩勺生抽適量的鹽調味，蓋上蓋子燜2~3分鐘即可出鍋。裝盤...

花甲，上好的下酒菜，偶爾炒一碟整兩口，舒爽用料花甲2斤薑片3-4片蒜蓉若干小米辣5個香菜，葱花若干生抽3勺耗油2勺炒花甲（不焯水版本）的做法花甲泡水吐沙清洗乾淨備用備料鍋中放油，油熱下蒜蓉，薑片和小米辣，爆炒出香味下花甲翻炒，...

很喜歡吃花甲，嫩嫩的口感深得我心，而且又便宜。衝它！用料花甲1斤幹辣椒4個醬油1勺蠔油半勺料酒1勺葱2根生粉1勺鹽少許雞精少許爆炒花甲（不焯水）的做法花甲買回來用水泡着，裏面加上一勺鹽和一勺油，讓它吐沙一小時。吐乾淨沙子...

用料五花肉700克姜五片冰糖10粒花椒1小把醬油1勺老抽1勺鹽3克葱一小段土豆3個紅燒肉土豆不焯水不放油的做法龍大的帶皮五花肉，洗淨，切成長方塊，不要太小塊了，不然燉熟了會越來越小。放到水裏泡洗幾遍，我買的這塊五花肉很好...

我平時喜歡吃炒得脆脆的土豆絲，提前焯水，再炒絕對不粘鍋，可是爸媽上了年紀，咬着費點勁，説還是不脆的好吃😊，可是每次都粘在鍋上好多殘留物，越挫越勇經過多次嘗試，終於被我發現了一種不再粘鍋，也無需焯水的辦法，很簡單分享給大家...

用料花菜半個五花肉適量醬油1勺鹽適量青椒1個花椒10粒蒜2瓣葱1根洋葱半個料酒3勺油少量生抽2勺蠔油1勺紅色幹辣椒4-6個炒菜花（不用焯水）的做法1.處理菜：菜花切小塊清洗泡鹽水。葱切段，洋葱切條（沒有就多放葱），蒜切碎，五花肉切...

乾煸豆角：鹹、香、辣，是一道很多人喜歡的家常菜。用料豆角1把五花肉100克姜3片蒜3瓣幹辣椒3個油.鹽適量生抽1勺🔥乾煸豆角的家常做法~不用油炸.不用焯水.味道超讚的做法豆角洗淨瀝乾水分，切成自己喜歡的長短。花肉🥩切成...

用料魷魚須2根線椒3個小米椒5個姜（4-5片切絲）蠔油1勺生抽2~3勺鹽適量蒜3瓣爆炒魷魚須（不焯水）的做法準備食材：（將魷魚須切成自己喜歡的樣子）還有辣椒，姜，蒜，都得切好起鍋燒油，先把薑絲，蒜頭，大火爆香，（爆香薑絲，蒜頭的過程，我們調個料...

和肉末豆角一樣的炒法。荷蘭豆不用焯水，炒的過程中，加兩次水就可以，每次一點點10ml的樣子吧。加一次水翻炒到水乾，再加一次翻炒到幹，基本就熟了。這樣炒完荷蘭豆還是翠綠色的。如果想要豆腥味兒更小比較軟，大概加三次。加兩...

【不焯水、不煎、不炒糖色、加配菜】看過各種方子，和我家習慣的燒法都不太一樣。有的不焯水但要煎，有的不煎要炒糖色。然而，我習慣各種nonono，我是覺得這樣最方便，家人是覺得這樣燒的紅燒肉口感最好。em…雖然焯水更有利於...

不焯水不放油的五花肉燉豆角，想知道怎麼做繼續往下看👇👇👇👇用料五花肉200克豆角400克粉條1把生抽2勺老抽2勺鹽1克八角1個桂皮1塊葱1根薑片3-4片不焯水不放油的五花肉燉豆角的做法1.五花肉切成薄片備用。2.紅薯粉絲娃...

用料缸豆300克蒜3瓣青紅辣椒各一個料酒少許生抽一勺不焯水，不水煮的缸豆炒着吃一樣好吃到爆的做法缸豆洗淨對半剪開，並且切成段放入適量鹽醃製10分鐘左右起油鍋，放入蒜片跟紅，青辣椒炒出香味，依次倒入醃製好的缸豆翻炒。炒...

1.花甲泡鹽水兩小時左右，洗淨。2.花甲直接倒鍋裏，鍋裏不加油不加水。3.煮至花甲都爆開後撈出。4.炒香姜、蒜、辣椒後放入花甲，稍後放入葱段，放入調味，翻炒均勻出鍋。用料花甲一斤姜、蒜適量葱一大把小米辣3只油適量調味料（...

家有吞金獸，為了健康和經濟考慮，我是很少點外賣的，家常飯菜基本也是自己燒的。今天有同事問我下班後再燒菜來得及麼？其實只要多探索試驗下，把菜餚的步驟改良簡化，也是可以做出好吃的快手菜。比如金陵鹽水鴨，原步驟要用鹽把花...

紅燒肉嘿多種做法，吃來吃去還是川式好吃！反正就是嘿下飯、嘿好吃！嘿簡單！用料五花肉350g豆筋兩根料酒2勺薑片6片花椒、幹辣椒少許三奈、八角、香葉、桂皮等一樣來一兩顆郫縣豆瓣、糖各一勺老抽、生抽半勺/一勺鹽、雞粉少...