廣式豬腳煲怎麼做才好吃

用料豬蹄半隻姜1片醬油1勺蠔油1勺生抽1勺老抽少許花菇8朵瑤柱15個生蠔幹10只廣式豬腳煲的做法準備豬腳焯水洗淨瀝乾水份，準備花菇提前泡發備用，沒花菇的用香菇代替，準備生蠔瑤柱用温水泡一15分鐘左右即可。起鍋放入少許...

每個女人都必須學會的一道滋補養生食物用料豬蹄一隻姜六塊海天天丁醋3瓶紅糖一塊雞蛋12個廣東豬腳醋的做法認真看視頻哦，很簡單的雞蛋開水煮開過涼水剝殼，黃肉姜洗乾淨刮皮，拍碎倒入開水煮10分鐘豬腳洗乾淨煮開水過水，再...

從小到大都很愛吃豬腳姜，廣東人真的不只有坐月子才愛吃醋😁😁😁可在網上搜了很久的菜譜也沒發現有往裏放木瓜和花生的誒（果然媽媽的味道真的是獨一份😊）在室友質疑的眼光下，大膽地憑着二十多年記憶嘗試做一次吧（寫菜譜的當...

突然很想吃，那就自己做做吧😉廣州的11月，就是今天是夏天，一夜之間就變成了秋天，然後過兩天又變回夏天。正如我準備材料要做豬腳姜暖暖的時候正是秋風起，然而做好了又回到了夏天。兩個字：尷尬來來來～給大家説下材料的準備：❁姜...

小時候經常吃到媽媽煲的豬腳姜，那時候我很喜歡吃裏面的雞蛋和喝醋，現在媽媽老了，我得傳承下去，這是一個充滿兒時味道的姜醋。用料嫩姜500克甜醋2瓶米醋1瓶水250克冰片糖(太古)4塊冰糖（太古）200克白酒50克五花肉2斤廣式姜醋(...

用料豬前蹄1000克葱姜料酒少許/去腥香葉/乾薑/幹辣椒/八角/桂皮/草果香葉+辣椒各3-4片/其餘一顆冰糖炒糖色/20克左右雞蛋/鵪鶉蛋喜歡幾個放幾個廣東豬腳飯的做法豬肘子洗乾淨冷水下鍋，放葱姜料酒去腥，煮開撇去浮沫炒糖...

以前香港有一個著名廣告台詞：“八珍甜醋分外香。”這句話，深深烙印在每一位廣東人心裏，那麼我的只是一道菜跟這句廣告詞有什麼關係呢？請聽我娓娓道來。用料豬腳2只雞蛋10個大塊黃姜2～3斤八珍甜醋1000ml海天甜醋（性價比替代...

廣州上大學的時候吃到這道菜，開啟美食新世界，回來潮汕之後就會有念想，去年是家裏姐姐生了小豬崽，於是親自動手做了成功，今年入秋後總覺身體寒涼～那麼一起來進補，做個養生豬豬女孩吧👧🏻用料豬蹄1只甜醋（致美齋）2瓶紅糖100克雞...

最合適我自己胃口的豬腳姜，跟我學校老師學的，別問我正不正宗，我只想記錄下來，以防時間久了想做已經想不起來做法。注：姜一定要用大姜，大姜沒那麼辛辣，用小姜或者普通的姜，會很辛辣。用料豬蹄半隻或者1只雞蛋8~20個（自己喜歡隨...

作為一個正宗的廣州人。從小就吃過好味又滋補的廣式糖醋豬腳姜。現在方便了。網購了正宗的致美齋糖醋。就可以做出好吃的豬腳姜。最好有一個漂亮的砂鍋。這個出來酸酸甜甜。口感很好。冬日裏喝一小碗，全身都很温暖。用...

豬腳姜醋又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東的傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，屬於粵菜。選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。廣東家庭通常是，一家老小一起吃，吃後就像美酒下肚，神清氣爽，臉...

用料豬蹄半隻姜20片甜醋2瓶雞蛋8個糖150克廣式豬腳姜的做法薑切片過水雞蛋sa熟剝殼倒醋豬手過水，放進煲，倒醋，加紅糖片，煮滾即可。...

做豬腳姜也不是千篇一律一個配方有些人只加添丁甜醋，不加一滴水我覺得不加水煲出來會太濃郁因為煲的過程中，水分會蒸發、汁變濃縮煲出來可能會很甜很甜我會用添丁甜醋和水2:1的比例我喜歡酸味稍重一點，所以加了點蘋果醋...

2020.12.4今天的廣東，也到了秋褲出櫃的季節啦！天冷了，特別饞廣東名菜—豬腳姜醋煲我是個湘妹子，奈何找了個廣東老公o(≧v≦)o然後，然後，我的口味漸漸的被帶偏😂😂😂已經很久不曾吃辣椒，很久沒有吃油炸食品，想當年，還在和孩子爹...

豬腳姜，又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東地方傳統名菜，最具特色的女人滋補食品。在廣東，很多坐月子的女生都喜歡吃豬腳姜。用料豬前蹄1只姜塊300克致美齋甜醋800克八珍甜醋400克熟水煮蛋4個料酒10克【樉樉的小廚房】傳...

喜歡各式煲用料豬腳一斤薑片少許腐乳四塊桂皮一塊醬油適量（自己看情況）料酒少許白醋適量白酒適量豬腳煲的做法洗乾淨豬腳，最好用小刀刮一下豬皮鍋中加水，薑片，料酒，焯血水撈出過冷水放入準備好的砂鍋中放入桂皮，腐乳，醬油，再給...

笑死人，瞎做，味道還可以，沒吃過廣東真正的豬腳姜，不過有個廣東的朋友做了評價😬。用料豬蹄1只薑片適量煮蛋6個甜醋1大碗紅糖少許適量生抽適量（不要太多搶甜醋的味道）廣式豬腳姜（東北版）的做法姜去皮切片，拍散，熱鍋幹炒（炒掉水分），...

因為愛吃所以愛吃用料豬蹄2只姜半斤甜醋2瓶雞蛋8個廣式豬腳醋的做法用勤勞的雙手把豬手皮烤焦換一隻手繼續烤這樣子差不多洗乾淨剁成小塊把姜切成薑片。姜爆炒一下，放入砂鍋倒入甜醋，先煮20分鐘煮8只笨雞蛋🥚雞蛋去殼豬...

用料豬蹄半隻料酒2勺生抽3勺花椒33粒小米椒2個食用油10克生薑3片蒜6瓣豬腳煲的做法豬腳剁好沸水中焯水撈出瀝乾準備好配料，閩南人只要一半微辣就行，這是和麻椒雞的配料合併準備的分量起鍋下油，放入姜蒜末和辣椒花椒，香爆...

用料豬腳半隻姜400克致美齋甜醋1瓶紅片糖1塊鵪鶉蛋/雞蛋適量廣式豬腳姜的做法豬腳半隻（約2斤），豬腳讓店家斬塊，洗淨，飛水。備用。姜去皮，洗淨，切片，備用。（我用的是嫩姜，坐月子最好用老薑）準備好紅片糖一塊（大約120克左右），致美齋甜...

用料豬腳蒜末桂皮香葉八角醬油鹽煲豬腳的做法豬腳放入高壓鍋，再加入所以輔料，入醬油，鹽少許，醃製半個鍾開火煮開，轉小火十五分鐘...

《豬腳姜醋》豬腳姜又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋，是一道廣東的地方傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，有養顏美膚，温經補血、防禦感冒的作用。在廣東，當家裏有人坐月子的時候，就會煮上一鍋豬腳姜，自己家品嚐之餘，還會分送給街訪鄰里...

老廣坐月子必備的菜式用料豬蹄1只甜醋1瓶姜若干雞蛋10老廣豬腳姜的做法中山產的添丁甜醋，所有味道都已經調好，不用太複雜的調味了。把豬腳飛水，姜適量，加醋淹沒就行。雞蛋煮熟剝殼。豬腳姜煮半小時差不多了，再投雞蛋煮十分...

因為愛吃，所以愛吃用料豬蹄2只姜1斤甜醋5斤雞蛋8個紅糖3片廣式豬腳姜醋簡單做法的做法1.薑切片2.豬腳洗乾淨，飛水，再過涼水洗後瀝乾水分3.鍋燒乾，放豬腳和姜，不放油，炒幹（這步我自己都忘記了）4.把5斤甜醋放入砂鍋裏，放薑片和豬...

婆婆是廣州番禺的，據婆婆説，豬腳姜是祖傳的手藝，親戚們不論哪家生孩子了都會請教她幫忙烹煮一大鍋豬腳姜，對她做的豬腳姜讚不絕口。豬腳姜對女士而言是非常好的滋補品，不但能養顏美容還能夠補血補氣對身體素質偏寒的人而言...