怪味蘿蔔怎麼做才好吃

用料紅皮蘿蔔3只鹽1匙糖3大匙蘋果醋若干（喜酸可多放）大蒜7-10瓣小米椒4顆鮮醬油上色用，若干怪味蘿蔔的做法蘿蔔洗乾淨後稍微晾乾，然後切成自己喜歡的形狀，當然越細越小越能快速入味找一個乾淨無水無油的大盆或者大碗，只要方...

用料花生500克雞蛋一個澱粉1勺孜然粉一小勺辣椒粉一小勺鹽5克胡椒粉3剋剋十三香1小勺熟芝麻適量水100克糖80克怪味花生的做法花生米加入雞蛋澱粉攪拌均勻備用碗中加入各種調料備用起鍋燒油油温五成下入花生炸制金黃酥...

貧窮料理的第N彈來了，超好吃的怪味土豆，我敢打賭你沒有吃過這土豆真的很怪，怪什麼？怪好吃的做法很簡單，難的是配料放心吧，我來教你~用料土豆醬汁白糖30g水100ml老抽一勺生抽一勺白糖50g乾料芝麻適量花生適量單山蘸水適量花...

那年7月初，早餐匆忙去買鹹蛋黃粽子的路上，路邊的小攤，老奶奶剛出爐的青團，老遠就問到艾草的清香撲鼻而來，我走過去買了兩個，吃了一口特別好吃，等我回來的時候老奶奶都賣完了，説等明天趕早用料肉鬆1小罐鹹蛋黃15個艾草120克糯...

特別喜歡吃鳴記烤魚，怪味的，酸甜鹹辣，夠滋味。用料金鯧魚1條藕片1節木耳10朵金針菇0.5把青椒1個洋葱0.25個怪味烤魚醬0.25袋鹽3克雞精1勺糖30克醬油1勺十三香0.5勺怪味烤魚的做法金鯧魚洗淨，切好，用鹽雞精澱粉十三香醃製，圓...

用料糖克孜然粉適量胡椒粉適量辣椒粉適量料酒適量麪粉適量鮮蝦15只白芝麻適量葱適量怪味蝦的做法鮮蝦洗淨，去頭，開背，去兩側蝦線加入料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、醃製十五分鐘鍋內倒入適量油，油熱將蝦煎制變色、...

用料雞隨意幹辣椒4個花椒5粒老抽1/5勺鹽一丁點冰糖6顆怪味雞的做法熱鍋冷油放冰糖融化加入焯過水的雞肉（我是用的雞湯裏的雞肉，因為不愛喝湯吃肉所以挑出來的）雞肉上色，幹辣椒剪段、花椒撒幾粒，加老抽上色，最後撒點鹽出鍋，開...

疫情期間跟做了胡蘿蔔雞蛋餡的包子，非常好吃，地址在這。但是做包子太麻煩，於是就試了試做這個炒菜，沒想到味道還不錯。用料胡蘿蔔1根木耳8朵雞蛋2個姜1片油2勺蠔油1勺雞精1勺鹽1克五香粉半勺怪味胡蘿蔔木耳炒蛋的做法木耳...

我用的新鮮胡豆，如果是幹胡豆，需要提前泡一晚上，用料新鮮胡豆，如果是幹胡豆需要泡一晚上一斤，具體吃多少看自己了糖，鹽，辣椒麪，花椒麪根據自己口味增減怪味胡豆，怪味豌豆，恩恩廚房的做法如果是幹胡豆需要泡一晚上，把新鮮胡豆煮一...

原本想做芥末花生，結果變成了怪味豆用料花生200克花椒粉0.5勺鹽3克雞蛋1個麪粉適量玉米澱粉適量青芥末1勺怪味豆的做法看配料你們可能看出來了，其實我想做芥末花生於是我就把花生洗淨，放一個雞蛋，加些鹽，擠上一些芥末哦，還...

用料油菜n棵蒜2瓣孜然2勺鹽適量油適量怪味油菜的做法鍋裏下油加蒜和孜然爆香下油菜幫稍稍炒熟下油菜葉翻炒均勻加鹽炒熟出鍋...

用料豬肉一盒馬蹄5個粉絲1把蘿蔔半根雞蛋1個鹽一點醬油兩勺葱1根澱粉1勺花椒油一點姜2片黑胡椒粉抖兩下馬蹄豬肉餡油豆腐蘿蔔粉絲（奇奇怪怪的菜譜）的做法準備食材，豬肉可以買一整塊自己剁或攪碎，但我累了哈哈，買了現成的蘿...

稱為怪味是因為這個味道挺雜的，但是做出來的效果確實是非常好吃！用料藕半節土豆1/4個胡蘿蔔1/2根老豆腐少許雞蛋一個澱粉兩小勺酸豆角少許鹽適量糖少許花椒粉一小勺香油少許白醋半小勺怪味藕餅的做法藕，土豆，胡蘿蔔處理幹...

過年大魚大肉，想吃清爽滴，夏天也想吃爽口滴，豆瓣醬太鹹，就這麼吃，我個人喜歡的塞😁😁用料海天豆瓣醬或者六月香豆瓣醬，麻醬，醋，水怪味醬的做法麻醬適量，豆瓣醬適量放少許醋（喜歡吃醋的多放點）加水調小貼士不要一次性加好多水，慢慢...

恩德宏招牌菜，吃的時候我和柒爸説，我能復刻出來，柒爸好評，我記錄一下免得忘記，😄用料香菜200-250克(看自己喜歡)杭椒7.8個小米辣2個牛柳250克黑白胡椒粉各一點生抽1勺耗油1勺澱粉適量油1勺蒜3瓣麻油適量怪味牛柳的做法牛肉...

不放鹽，不放鹽，不放鹽，重要的事情講3次！最後試味如果不夠鹹就放南乳汁。比例：豬手1斤：酸梅1粒：南乳1塊如此類推用料豬手1只鹽淹的酸梅（大）3顆南乳3塊姜蒜適量冰糖100克蠔油4匙羹陳皮4分一片怪味豬手的做法豬手飛水姜起鍋炒香再...

因為蘿蔔本身有一股辛辣味，如果生吃，口味特重，有些人不喜歡這個味道。所以通常在做餃子餡料時，大多數人會將蘿蔔先焯水，然後再拌餡，其實這是錯誤的。雖然生蘿蔔有辛辣味，但做成餃子餡，待餃子熟透後，這個味道幾乎會消失殆盡。所...

怪嚕飯是貴州當地的一種特色風味，意為各色食材混搭的炒飯。雖然瞧着雜亂無章，吃起來卻精彩得很！入口酸鹹香辣樣樣有，再配上特製的紅醋蘿蔔，清爽完美地中和了油脂，再沒胃口也得舉手投降！用料怪嚕飯米飯350g臘腸1根（100g）火腿腸1...

簡單又美味的怪味鴨，屢試不爽用料鴨1只幹辣椒適量姜適量蒜適量白糖100克醋10勺花椒適量怪味鴨的做法滷鴨一隻過油撈出備用（喜歡有嚼勁就可以多過一下）調汁備用:白糖二兩，醋淹過白糖鍋內留底油，放入葱、姜、蒜、花椒、海椒...

昨天家裏沒有材料，只翻出來一小塊梅花肉，隨便炒了個肉片。準備方便，下鍋只要三五分鐘，味道也很和諧。第一次寫菜譜，一是能夠把好的配方記錄下來，再是和大家分享一下。用料梅花肉200g大蒜一瓣薑末少許料酒少許油少許香醋少許...

用料苦瓜姜蒜末芝麻醬豆豉精鹽雞精醬油白糖醋辣椒油花椒油香油植物油怪味苦瓜的做法苦瓜洗淨，去瓜瓤，切條放入沸水鍋內煮至斷生，撈出控幹水分，加精鹽、雞精、香油拌勻，盛入盤中鍋置旺火上，倒油燒熱，放入豆豉炒酥，盛出，剁成蓉，加...

同事發給我的怪味排骨食譜，我根據自己家人喜好進行了改良。小美做飯菜，配料部分自己也可以DIY哦！用料排骨500克（仟排）薑片10克乾花椒2茶匙+2茶匙花椒粉1/4茶匙生抽30克醋10克油30克冰糖25克料酒30克辣椒麪1湯匙老抽5克胡蘿...

用料桃子蘋果車釐子杏子怪味果汁？的做法桃子，車釐子，蘋果，杏子，去核。進榨汁機榨成果汁。...

很多年以前，在一個朋友家吃過一次，依稀記得以姜蒜為主，當時覺得很不錯的味道。突然想起自己在此基礎上創意一把。用料姜塊3-4塊獨蒜5-6塊雞腿雞翅各1青辣椒4-6根紅辣椒2-4根檸檬半隻生抽適量保寧醋適量白糖適量大葱4-6段...

這“怪味兒汁”得拿芝麻醬用拿芝麻油融了，拌出來才能又香又勻，醋和辣椒油也得來點兒，濃厚的底味穩了，味覺就得來點層次感，一點點酸一點點辣，各不壓味兒，舌尖放禮花。用料雞胸肉1塊黃瓜1根葱段3段薑片3片花椒1小把八角1個芝麻...