怪味胡豆，怪味豌豆，恩恩廚房

我用的新鮮胡豆，如果是幹胡豆，需要提前泡一晚上，

用料  

怪味胡豆，怪味豌豆，恩恩廚房的做法  

1. 如果是幹胡豆需要泡一晚上，  把新鮮胡豆煮一下  ，冷水下鍋，水開了就可以撈起來了，
    
   把油燒開後，把胡豆倒下去，一點一點的放，避免燙傷，一直炸，炸幹為止，嘗一下，如果還沒幹透，就還需要炸，要炸脆
   
   
   
   

2. 炸好後，，，把胡豆撈出來，把油裝容器離可以炒菜，
   
       把鍋洗乾淨，加點點水，把糖加進去，看見冒泡泡後，把辣椒粉，花椒麪，鹽，到進去，
       
   攪拌均勻，然後把胡豆加進去，炒幹，就可以出鍋了，

3. 也可以用豌豆這樣做，豌豆我買的乾的豌豆，需要提前泡一晚上，