用料
| 紅皮蘿蔔 | 3只 |
| 鹽 | 1匙 |
| 糖 | 3大匙 |
| 蘋果醋 | 若干（喜酸可多放） |
| 大蒜 | 7-10瓣 |
| 小米椒 | 4顆 |
| 鮮醬油 | 上色用，若干 |
怪味蘿蔔的做法
蘿蔔洗乾淨後稍微晾乾，然後切成自己喜歡的形狀，當然越細越小越能快速入味
找一個乾淨無水無油的大盆或者大碗，只要方便拌勻即可
蘿蔔碼放至容器內，然後把小米椒用剪刀剪成細環，大蒜切薄片
最後把所有材料放入容器內拌勻，很快蘿蔔就會出水，不要倒掉，直接找一個乾淨無水無油的可密封的容器把拌勻的蘿蔔放進去，然後放冰箱冷藏半天就可以拿出來享用了。不管是當零食，還是當配菜都是不錯的哦！記住，一頓吃不完的，所以吃的時候用乾淨的筷子從下面翻起來，把最底下的拿出來享用！
