咖啡小餐包怎麼做才好吃

最近有點兒精神衰弱有很好喝的咖啡卻不敢喝今天又突然想揉麪團做個咖啡小餐包吧醇香濃郁用料牛奶100克咖啡粉30克黃油15克高筋麪粉150克酵母3克咖啡小餐包的做法稱好除黃油之外的其餘材料揉成麪糰中間加入黃油繼續揉...

飄着濃郁咖啡香的小麪包。真是不一樣的小餐包。超級好吃！酸奶可以用牛奶代替，用牛奶就酌情加量。此配方剛好做28✘28方盤一整盤。16個小餐包。想做小一點的話，可以適當減量。用料高筋麪粉420克咖啡30克酸奶200克糖30克鹽...

喜歡喝咖啡的朋友一定不要錯過☕️用料黃油20克椰漿180克速溶咖啡粉6克水50克高糖乾酵母3克鹽3克杏仁片少許高筋麪粉300克細砂糖30克生椰咖啡杏仁小餐包的做法1，除黃油以外的所有材料廚師機揉到七層擴展狀態2，加入軟化好...

原方來自【CookKafemaru】太好次啦！又能消耗家裏的速溶咖啡粉，記錄一下方子。用料高筋麪粉300克黃油20克牛奶200-205克鹽4克酵母4克白砂糖15克紅糖35克速溶咖啡粉15克咖啡餐包的做法揉麪～麪包機按先液體再粉類的順序放料...

用料高筋麪粉200克舊街場原味白咖啡粉1小袋（25克）多美鮮淡奶65克蒙牛特侖蘇牛奶80克綿白糖40克耐糖乾酵母3克食鹽2克全蛋液30克多美鮮黃油20克摩卡咖啡小餐包的做法所有乾濕料投入麪包機，揉麪流程15分鐘。投入時注意酵母...

咖啡依賴患者的必做麪包。用料麪糰高筋麪粉260克黑咖啡粉4克糖40克百利甜酒40克雞蛋1個牛奶80-100克鹽3克黃油15g輔料腰果蔓越莓巧克力豆百利甜咖啡小餐包的做法混合麪糰：除了鹽和黃油，所有材料加入，揉到出了筋度。（松下...

此配方用的是掛耳咖啡，也可以用純咖啡粉，雖然比速溶咖啡麻煩一些，但是更健康用料掛耳咖啡1袋(或10克咖啡粉)高筋麪粉250克酵母3克雞蛋1個鹽1.5克糖30克黃油20克水200克（煮咖啡用）咖啡小餐包——掛耳咖啡製作簡單健康小麪包...

通過兩個月的努力，已經減了十斤啦！二十二節私教課+控制飲食。之前的習慣真的一點都不好！明明飽了，桌子上有東西還是一直吃。。。現在知道停筷子了。。。接下來記錄下我的日常飲食和鍛鍊情況吧！用料牛奶（百菲酪）200毫升永璞無...

用料麪包胚：高筋麪粉150克水50克熱水15克咖啡粉4克鹽2克奶粉7克酵母3克全蛋液15克黃油15克糖12克酥皮：低筋麪粉35克糖5克黃油18克全蛋液8克奶粉10克咖啡粉2克熱水5克咖啡包的做法麪包胚：1.4g咖啡粉溶於15g熱水中2.麪包胚...

這個夏天做的最多的一款麪包，就是它。日常早餐，也是培訓課間小點心。我家孩子，很喜歡這款麪包，並給它取名:小屁屁麪包，説它很像小柯基的屁屁🌝🌝原味的就是把配方里的咖啡粉改成奶粉就可以了，做好的成品麪包，白嫩嫩的，顏值也...

用料主麪糰：高筋麪粉：180克低筋麪粉45克雞蛋1個奶粉11克牛奶64克速溶咖啡1包熱水(衝咖啡)28克白砂糖3克紅糖10克酵母3.7克黃油(沒有固體的了，用的常温液體黃油)17.3克小麪糰：高筋麪粉：49.2克低筋麪粉18克牛奶44克酵母1.2克...

這款餐包很鬆軟～低糖版本只有淡淡的甜味，直接吃已經很好吃，可以抹果醬，或者當漢堡胚夾其他喜歡的東西吃～用料波蘭種高筋麪粉50g水50g乾酵母1g主麪糰高筋麪粉200g可可粉/咖啡粉/抹茶粉13～15克牛奶➕一個雞蛋115克糖36克（少糖...

哺乳期，想念咖啡香想的魂牽夢繞，烤個咖啡麪包問問香味一解相思。正方模具2個，共18個小餐包。用料高筋粉500g速溶咖啡粉12g糖70g牛奶320g雞蛋一個（約50）鹽6g酵母6g黃油40g配料：巧克力豆130g或包入奶油奶酪自由發揮咖啡巧克力...

咖啡控的最愛，空口都可以吃好幾個！鬆軟無比，黑糖又不是那麼甜膩，絕對可以算上簡單快手的麪包啦！用瑪捷斯揉麪後，直接放在主鍋中發酵，省心省力！我是Magimix烹飪顧問Wanglinda，想要了解（瑪捷斯）更多功能和信息，❤️wangyinglinda（備註：...

咖啡真的是有種魔力讓人着迷，光喝咖啡還不夠，咖啡麪包也必須得有，麪包出爐的那一刻滿屋都是裹着濃濃的黃油加咖啡的味道，幸福感爆棚😊用料高筋粉200克黑小麥粉30克雞蛋1個紅糖20克糖粉10克低筋粉克酵母粉3克黃油10克酥皮...

烘烤的時候，滿屋飄香，猶如走進了一家咖啡廳，濃郁的咖啡味撲鼻而來！用料日式麪包粉300克細砂糖15克黑糖35克牛奶190克乾酵母3克海鹽3克無鹽黃油20克速溶黑咖啡10克配料：牛奶適量杏仁片15克杏仁咖啡小餐包的做法稱量好所需材...

被咖啡癮控制的我，突然有靈感做一盤咖啡和麪包的結合體。😊咖啡豆的造型讓人更是感受到這一“枚”咖啡的濃濃風味，口味按照摩卡咖啡的風味來，我37L烤箱，用自帶烤盤，做一盤剛剛好。一顆雞蛋除了加入揉麪的剩下的剛好用來刷...

用料高筋麪粉401克純牛奶238克咖啡粉74克雞蛋71克木糖醇46克黃油31克酵母6克鹽3克咖啡小麪包的做法廚師機4檔20分鐘烤箱30℃發酵1小時（未預熱）180℃烤20分鐘180℃烤15分鐘（中間那塊是娃做的）...

僅記錄個人嘗試用料全麥粉90克金像高筋粉120克耐低糖乾酵母2克凍幹咖啡2克乳清140克糖5克（紅2+白3）鹽1克黃油5克咖啡小歐包的做法除黃油外廚師機打至粗膜加入黃油再打至稍薄的膜一發完成後排氣均分成5份滾圓鬆弛10M再次...

湯種來自日語，意思是温熱的面種或稀的面種，通過加熱使麪粉糊化吸收更多的水來使得麪包組織更細膩柔軟有彈性，並且有效延緩麪包老化。原方來自陳鬱芬老師《65度湯種麪包》，利用小美的精準温控和出色的揉麪能力，可以非常輕鬆...

咖啡味的麪包很少做，這款是不加黃油的，用淡奶油代替，超軟，超香～此量為一個450g吐司或者12個小餐包～用料高筋麪粉270g咖啡粉20g牛奶100g淡奶油70g綿白糖40g鹽4g雞蛋一個酵母3g超軟咖啡小餐包的做法先放液體再放粉類，最後是糖...

早晨經常煮咖啡，今天煮多了，天氣又好，就想着做一款簡單的餐包。研究了配方，烤的時候滿屋咖啡香氣，很喜人。用料高筋麪粉190克咖啡液（晾涼，無糖）60克淡奶油45克全蛋液17克細砂糖22克鹽2克酵母2克無鹽黃油10克速溶黑咖啡粉2克（根...

最近迷上了麪包，苦無一直沒有模具，就各種摸索，起步於歐包，這次是新的嘗試！不喜勿噴！！！用料雞蛋1個高筋麪粉250克低筋麪粉50克黃油22克煉乳1勺鹽1.5克白糖8克紅棗紅糖10克速溶咖啡粉（因為做啦兩種麪糰，所以咖啡粉是揉麪後，發酵前...

咖啡和麪包的組合，當然要相得益彰。像我這種重度咖啡癮患者，最愛把自己拿手的軟歐包與咖啡搭配了。將咖啡的香味，直接引入到軟歐包裏，一口就吃到咖啡香和麪包香，不是美式的粗獷泡吃，也不是歐式的按部就班，我們用中式的包容，將...

有史以來做過的咖啡味最濃郁的麪包，我表示非常滿意，推薦推薦！用料高筋麪粉250g細砂糖30g速溶咖啡粉4g鹽2.5g即發乾酵母3g淡奶油45g雞蛋40g煉乳10g黃油20g牛奶90g咖啡土司，充滿咖啡香味的早餐包~的做法所有原料除了黃油加...