恩德宏招牌菜，吃的時候我和柒爸説，我能復刻出來，柒爸好評，我記錄一下免得忘記，😄
用料
| 香菜 | 200-250克(看自己喜歡) |
| 杭椒 | 7.8個 |
| 小米辣 | 2個 |
| 牛柳 | 250克 |
| 黑白胡椒粉 | 各一點 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 澱粉 | 適量 |
| 油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 麻油 | 適量 |
怪味牛柳的做法
牛肉加，生抽，耗油，黑白胡椒粉，油，澱粉，攪拌均勻醃製一下
香菜洗乾淨切適當大小的段，杭椒，小米辣切圈兒，蒜切沫
熱鍋涼油滑牛柳，7.8分熟盛出來，鍋裏底油炒香蒜末，然後下辣椒，香菜，放適量生抽，耗油，鹽，和糖，炒均勻，放入牛柳，混合均勻，最後加入適量麻油(如果有麻椒自己炸麻油更好，或者放藤椒油)
