貝母甲魚

用料  

貝母甲魚的做法  

1. 甲魚切塊放入蒸缽中，加入雞湯、川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、葱，上蒸籠蒸1小時即成。

小貼士

有滋陰補肺之功。醫`學教育網蒐集整理適用於慢性支氣管炎、肺結核患者，秋季咳嗽氣喘、低熱、盜汗，也是各種慢性疾病至秋天出現乾燥症狀的滋補品。