同事發給我的怪味排骨食譜，我根據自己家人喜好進行了改良。小美做飯菜，配料部分自己也可以DIY哦！
用料
| 排骨 | 500克（仟排） |
| 薑片 | 10克 |
| 乾花椒 | 2茶匙+2茶匙 |
| 花椒粉 | 1/4茶匙 |
| 生抽 | 30克 |
| 醋 | 10克 |
| 油 | 30克 |
| 冰糖 | 25克 |
| 料酒 | 30克 |
| 辣椒麪 | 1湯匙 |
| 老抽 | 5克 |
| 胡蘿蔔 | 200克（滾刀切塊） |
怪味排骨燒胡蘿蔔的做法
1、主鍋放入30克油、10克薑片、2茶匙乾花椒，設置3分鐘/120度/速度1，爆香。
![怪味排骨燒胡蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "怪味排骨燒胡蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
2、再接着放入500克排骨、25克冰糖、30克料酒、10克醋、30克生抽、5克老抽、2茶匙乾花椒、1湯匙辣椒麪，設置25分鐘/ｖ/反轉速度小勺。⚠️還剩20分鐘時，從中間孔放入200克胡蘿蔔。全程蓋上量杯蓋！
![怪味排骨燒胡蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "怪味排骨燒胡蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
3、音樂🎵響起，放入1/4茶匙花椒粉，設置3秒/反轉速度2.5。裝盤趁熱享用。
![怪味排骨燒胡蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "怪味排骨燒胡蘿蔔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
