紅燒肉與滷蛋（絕配）
因為開始沒想到這麼好吃，所以過程沒留照片。只是因為受到家中老小（一老一小）的一致好評。所以才敢分享的。全靠文字敍述吧。用料煮熟的雞蛋4個紅燒肉與滷蛋（絕配）的做法五花肉（一定是五花肉）。不要切整塊或整條放冷水裏煮。...
紅燒肉與滷蛋絕配怎麼做才好吃
紅燒肉滷蛋
是不是看着很要食慾阿，閩南小家庭的下飯菜。用料五花肉克雞蛋個冰糖克鹽克味極鮮醬油葱紅燒肉滷蛋的做法先把五花肉過水煮七分熟，撈起，切片。生蛋放冷水煮熟，撈起，去殼。熱鍋，加入少許油，放入五花肉翻炒一會兒，加入醬油，味極鮮...
絕絕子紅燒肉配鵪鶉蛋
就是香，肥而不膩，入口即化用料五花肉一條鵪鶉蛋20個冰糖6粒葱一塊姜2片料酒適量八角1個老抽適量生抽適量桂皮香葉絕絕子紅燒肉配鵪鶉蛋的做法肉洗淨切大塊加點料酒焯水洗去浮沫放涼水裏浸泡接着煮鵪鶉蛋鵪鶉蛋煮熟撈出...
紅燒肉與紅燒肉醬料
用料鹽6克糖10克白胡椒粉3克八角/香葉/桂皮3顆/2片/2片/薑末20克洋葱酥10克紅曲粉4克生抽醬油80克花雕酒（料酒）100克糖色20克豬骨湯300克五花肉適量紅燒肉與紅燒肉醬料的做法首先是固態調料部分。我都寫了克重，家裏有個...
煎五花肉與話梅辣醬絕配
煎五花肉真是太香了！用料五花肉500g梅子辣醬（有菜譜）100g香菇100g洋葱100g辣椒40g煎五花肉與話梅辣醬絕配的做法梅子辣椒做法請參考：（我們會做好多蘸醬蘸汁的做法，然後再分享一些適合搭配的菜，很適合快速的家庭烹飪。）五花肉...
滷蛋紅燒肉
用料五花肉200克熟雞蛋1個土豆1個葱薑蒜八角2個花椒少許香葉1片老抽1勺生抽2勺耗油1勺鹽適量冰糖5塊滷蛋紅燒肉的做法準備好配料，如圖五花肉提前水煮過，以前的作品裏有説過，五花肉切大塊冷水下鍋，放調料煮二十分鐘，放涼後...
介於紅燒肉與滷肉之間的紅燒滷肉蛋
其實是看了別人做過，我稍稍改動了一下。我沒放那麼多冰糖，會沒那麼甜。最近兒子狂喜歡吃肉，所以就試試了，效果還不錯😄用料雞蛋隨意五花肉若干冰糖幾小塊香葉6片桂皮1塊八角10個生抽適量老抽適量大葱一根姜一塊鹽適量介於...
滷雞爪/雞腿，紅燒雞爪/雞腿， 順便滷蛋/腐竹，喝粥絕配！
閩南人喜歡喝粥！滷雞腿，雞爪，滷蛋喝粥是絕配！非常香雞腿和雞爪做法都一樣啦，差別只是時間而已。雞爪要多煮會才會熟用料雞爪/雞腿10只雞蛋2個姜3片葱1根蒜1瓣白糖2勺醬油1勺料酒1勺八角3個香葉3片滷雞爪/雞腿，紅燒雞爪/雞腿...
家常紅燒肉，配米飯簡直絕了🍚
天熱了，也沒身份胃口，但孩子的飯還是要用心做的，今天做紅燒肉，最簡單的做法，但味道不比飯店的差。用料五花肉250克姜4片紅棗3顆料酒2勺老抽2勺冰糖20克八角3個家常紅燒肉，配米飯簡直絕了🍚的做法五花肉切塊加料酒醃製10分鐘...
漳州滷湯（滷麪絕配）
自己很喜歡吃滷麪的那個滷湯外面吃又一點點就想着自己做看看用來記錄一下用料香菇一大把（最好用大的香菇）魷魚乾4個乾貝一小把瘦肉250克蝦肉一把筍一大個蛋4個木薯粉澱粉一丟丟漳州滷湯（滷麪絕配）的做法乾貝香菇魷魚乾蝦...
滷蛋紅燒肉
話不多説，就憑這碗飯，給我一個不吃的理由～用料五花肉1500克雞蛋7-10個大蒜1顆生抽3勺老抽1勺雪花啤酒1瓶冰糖一把鹽2調羹滷蛋紅燒肉的做法五花肉切兩指寬大塊，雞蛋蒸熟過涼水撥好，蒜瓣拍碎不要去皮冷鍋加少量油，小火煎豬油...
絕品紅燒肉
生日想吃紅燒肉第一次居然如此成功用料五花肉400克冰糖25克生抽20克料酒50克八角1個生抽20克老抽15克桂皮半塊姜葱適量水40克絕品紅燒肉的做法小美1，肉3個5洗淨2，所有調料稱量放主鍋3，放入肉肉，3秒反轉2上色4，時間25分鐘，温...
紅燒蒸肉配滷蛋
用料雞蛋10個五花肉4（大塊）克八角2個老抽4勺鹽2克料酒2勺生抽1勺冰糖二小塊紅燒蒸肉配滷蛋的做法先編炒再，再上五花肉上鍋蒸40分鐘趁肉蒸時，洗十個草雞蛋冷水開燒至開後5分鐘，放二分鐘，倒入冷水．剝殼剝雞蛋把蒸好的五花肉跟...
紅燒肉、紅燒排骨（➕滷肉蛋）
紅燒肉是每家每户都會吃都愛吃的。做了這個之後！感覺自己能飛起來！用料水煮雞蛋所有配料都豬肉根據自己需要排骨來定量葱姜花椒大料幹辣椒生抽老抽料酒糖最重要的豆腐乳香葉桂皮冰糖白砂糖紅燒肉、紅燒排骨（➕滷肉蛋）的做...
【耳光滷蛋】飯&面絕配
我只是個搬運工，微博大胃愛麗絲那搬運過來的，做個記錄督促自己做，順便分享給大家這些神仙食譜一次做個10個放冰箱，吃麪條什麼拿出來熱一下，真的拌麪有了這個滷蛋簡直升華【耳光滷蛋[心]】好吃到要這個名字才襯得上它！這個配...
紅燒肉滷蛋
用料雞蛋三四顆五花肉500克冰糖十來顆葱半根姜兩三片八角四五個香葉兩片白砂糖少許鹽少許料酒兩勺老抽兩勺生抽一勺紅燒肉滷蛋的做法肥瘦相間的五花肉，去毛，洗淨，切小塊砂鍋冷水，把肉綽好，控幹待用油少許，微熱，放冰糖翻炒冒...
紅燒肉+鵪鶉蛋是絕配
用料鵪鶉蛋20個左右紅燒肉500克豆皮適量冰糖15顆左右小葱2根蒜8瓣姜8片花椒粒10粒料酒2勺生抽2勺老抽1勺香葉2片小米椒2個鹽適量紅燒肉+鵪鶉蛋是絕配的做法紅燒肉切塊備用姜蒜切片、葱和小米椒切段備用。鵪鶉蛋加八角...
米飯絕配零失誤版本紅燒肉
這道紅燒肉經過四五年的做法改良，最後穩定到現在這個版本，香而不膩，米飯的好朋友。用料五花肉500克土豆2個大葱2段姜2片大蒜4瓣八角1個花椒15粒香葉1片幹辣椒4個冰糖2塊米飯絕配零失誤版本紅燒肉的做法準備配料：兩片姜、...
肥而不膩紅燒肉（生酮絕配）
為了堅持生酮飲食，所以這是一款不加糖的紅燒肉，甜黨勿噴，跪謝喜歡加糖的廚友們可以在煎紅燒肉之前小火熬冰糖，然後下紅燒肉，會出現漂亮的焦糖色用料五花肉400克老抽2勺生抽2勺料酒2勺姜3片八角2個辣椒根據喜好調整肥而不膩...
紅燒肉蛋配
紅燒肉真的太香了，這道硬菜你是不是以為很難做，其實它的做法其實很簡單，按我的方子來，保證肥而不膩，Q彈有嚼勁，要不是怕長胖，我願意天天吃一次！怪不得東坡先生最愛！這誰頂得住！用料五花肉500克雞蛋4只薑片6片香葉3片桂皮1小塊八...
配飯一絕的土豆紅燒肉
紅燒肉多少都會有點油膩，所以家裏以往都會搭配腐竹等可以吸油吸湯汁的食材一起來煮，其實搭配土豆也很好，燉好的土豆和五花肉都是軟爛的口感，加上濃郁的湯汁，配飯真是一絕用料五花肉約1斤料酒1勺姜3片鹽1茶匙土豆2個老抽1茶...
米飯絕配！土豆紅燒肉！！！紅燒肉和土豆都絕了！
每日更新家常菜、減脂餐（附每日體重變化）、養生知識、考試技巧（已過司法考試），喜歡的➕✌🏻mqm342523（備註下廚房）用料五花肉喜歡吃就多放點土豆買小的糯的土豆哈食用油1勺鹽1勺醬油多放點！生抽1勺黃豆醬1勺香葱為了點綴的，不...
大紅菌唯一的絕配，紅燒肉大紅菌
雲南的各種野生菌都是美味，不同的菌類有不同的做法，正確的做法讓菌菇美味無比。雲南的朋友給寄來的自己親手採摘，烤乾的大紅菌。配上梅林的紅燒肉罐頭簡直吃了忘不了。用料梅林紅燒豬肉罐頭1罐幹大紅菌若干大紅菌唯一的...
紅燒肉味的滷蛋…滷雞蛋滷鵪鶉蛋
用料鵪鶉蛋40個幹辣椒，八角，桂皮，香葉，葱姜，冰糖適量生抽1勺老抽半勺蠔油1勺鹽根據味道填補少許豆瓣醬1勺紅燒肉味的滷蛋…滷雞蛋滷鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋冷水下鍋，開鍋5分鐘煮好，撈出過涼水。剝皮備用。鍋中熱油，炒鵪鶉蛋，豆瓣醬...
絕代雙驕之——滷蛋紅燒肉
同時吃倆，好吃的滷蛋，好吃的紅燒肉，吃不完留下頓用料豬肉雞蛋4個葱薑蒜八角茴香絕代雙驕之——滷蛋紅燒肉的做法豬肉切塊，雞蛋冷水下鍋煮熟，蒜切片，姜切絲，葱切段鍋內放入油，油熱後放入薑絲和蒜片爆香，放入豬肉煸炒至金黃，放老...