家常紅燒肉，配米飯簡直絕了🍚

天熱了，也沒身份胃口，但孩子的飯還是要用心做的，今天做紅燒肉，最簡單的做法，但味道不比飯店的差。

用料  

家常紅燒肉，配米飯簡直絕了🍚的做法  

1. 五花肉切塊加料酒醃製10分鐘

2. 冷水上鍋汆一下

3. 鍋中熱油，加入冰糖跟八角，煸出香味加五花肉，炒至肉變色加老抽，炒到肉沾上老抽就行，加開水，漫過肉就行，切幾片姜跟紅棗，燉半小時至一小時，軟糯鮮香的紅燒肉就做好了，倆娃娃配着米飯吃了一碗。