同時吃倆，好吃的滷蛋，好吃的紅燒肉，吃不完留下頓 用料 豬肉 雞蛋 4個 葱 姜 蒜 八角 茴香 絕代雙驕之——滷蛋紅燒肉的做法 豬肉切塊，雞蛋冷水下鍋煮熟，蒜切片，姜切絲，葱切段 鍋內放入油，油熱後放入薑絲和蒜片爆香，放入豬肉煸炒至金黃，放老抽、生抽、料酒、鹽、糖，翻炒均勻 注入開水（沒過豬肉），同時放入茴香八角，大火燒開 雞蛋煮熟後剝皮，用刀淺淺地拉四個口子，以便到時候煮得入味 豬肉大火燒開後，用中小火燉煮四十分鐘，同時放入雞蛋一起煮 燉煮到水快乾時，大夥收汁，撒葱花
