用料
| 雞蛋 | 10個 |
| 五花肉 | 4（大塊）克 |
| 八角 | 2個 |
| 老抽 | 4勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 二小塊 |
先編炒再，再上五花肉上鍋蒸40分鐘
![紅燒蒸肉配滷蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅燒蒸肉配滷蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
趁肉蒸時，洗十個草雞蛋冷水開燒至開後5分鐘，放二分鐘，倒入冷水．剝殼
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剝雞蛋
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把蒸好的五花肉跟剝好的蛋一放加料大火燒
![紅燒蒸肉配滷蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "紅燒蒸肉配滷蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
馬上差不多了
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😋
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先準備4大塊五花肉，洗靜、出水．接着準備一個鍋上點油放蒜姜炒一下，然後再放入過水的五花肉翻炒，炒至微微表面微微發焦即可．然後取出放入碗中放蒸鍋蒸40分鐘．再取出重放那鍋、放熱水及剝好的雞蛋、繼續放冰糖、桂皮、老抽、生抽大火燒開至小火慢慢至稠．一鍋滷蛋蒸大肉出鍋了！好好吃😋
![紅燒蒸肉配滷蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "紅燒蒸肉配滷蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
香噴噴的蒸肉滷蛋出鍋了
![紅燒蒸肉配滷蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "紅燒蒸肉配滷蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
