紅燒肉滷蛋

是不是看着很要食慾阿，閩南小家庭的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。

用料  

紅燒肉滷蛋的做法  

1. 先把五花肉過水煮七分熟，撈起，切片。生蛋放冷水煮熟，撈起，去殼。

2. 熱鍋，加入少許油，放入五花肉翻炒一會兒，加入醬油，味極鮮，冰糖，鹽巴，繼續翻炒，後加水，大火煮開。

3. 將煮開的五花肉倒入砂鍋中，加入去殼的雞蛋，加入葱段，大火再煮開後，開小火，煮半小時後大火收汁。香噴噴的紅燒肉和滷蛋就出鍋了。