在小紅書上學的草莓山藥新吃法,正好家裏有草莓也有山藥,就趕緊嘗試一下,又改進了一下蜜汁的做法。哈哈,酸甜的草莓配上軟糯的山藥,絕對是顏值和美味擔當,想不好吃都難。二者完美的結合,草莓酸酸甜甜的,山藥軟軟糯糯的,這樣簡單好吃的甜品特別適合女人,一口下去,真是美味。我給這款甜點起名叫做“妖嬈女人花”🌼🌺🌸
大家快動手做起來吧🤪
用料
山藥 | 半根 |
草莓 | 8個 |
冰糖 | 40克 |
水 | 適量 |
草莓蜜汁山藥,一朵妖嬈嫵媚的女人花🌺的做法
草莓🍓洗淨切片
完整的草莓片擺盤
邊角的切碎榨汁
加冰糖放入料理機
榨汁
倒入奶鍋小火熬成草莓蜜汁,也可以不榨直接上鍋熬汁,但是時間會久一些,也不太細膩。
山藥洗淨去皮切成條狀
開水下鍋煮至熟糯
撈出擺在盤子中間,一層四五條,層層錯開,擺放三四層即可。
將草莓蜜汁澆到山藥條上。
擺上薄荷葉或香菜葉裝飾即可。
擺上餐桌很拉風哦😄
小貼士
提示:草莓可以選擇小一些的,做出來才好看。不過這個季節的九九草莓個頭都比較大,我只是就地取材,所以做出來的就比較憨,看上去不太精緻🤪
還有山藥也儘量選擇中間比較規整位置的也才會擺的規整好看,我只是為了不浪費食材全部鋪上了,所以看起來也不精緻。追求完美的親們可以改進哦!