社群發的豬肉不知道如何消耗,嘴巴又饞了?來試試這個罪惡美味的做法吧!
用料
豬肉 | |
麵粉 | |
雞蛋 | |
麵包糠 | |
鹽 | |
料酒 | |
生抽 |
德式炸豬排Schnitzel的做法
社群發的豬肉切成5-6cm厚的薄片,拍鬆至1-2cm厚
料酒、醬油、辛香料等醃製1-2小時;
準備麵粉、雞蛋液、麵包糠
(家裡沒任何粉,於是拿掛麵還原成了粉😂,拿黑麥麥片打碎成了粉當面包糠)拿起肉片,按照面粉➡️蛋液➡️麵包糠,的順序撲滿肉片,下油鍋,每面炸5-6分鐘
完美出鍋,記得搭配檸檬
社群發的豬肉不知道如何消耗,嘴巴又饞了?來試試這個罪惡美味的做法吧!
豬肉 | |
麵粉 | |
雞蛋 | |
麵包糠 | |
鹽 | |
料酒 | |
生抽 |
社群發的豬肉切成5-6cm厚的薄片,拍鬆至1-2cm厚
料酒、醬油、辛香料等醃製1-2小時;
準備麵粉、雞蛋液、麵包糠
(家裡沒任何粉,於是拿掛麵還原成了粉😂,拿黑麥麥片打碎成了粉當面包糠)
拿起肉片,按照面粉➡️蛋液➡️麵包糠,的順序撲滿肉片,下油鍋,每面炸5-6分鐘
完美出鍋,記得搭配檸檬