Schnitzel怎麼做才好吃

社群發的豬肉不知道如何消耗，嘴巴又饞了？來試試這個罪惡美味的做法吧！用料豬肉麵粉雞蛋麵包糠鹽料酒生抽德式炸豬排Schnitzel的做法社群發的豬肉切成5-6cm厚的薄片，拍鬆至1-2cm厚料酒、醬油、辛香料等醃製1-2小時；準備麵粉...

轉自HomeCookingAdventure原文準備時間：45分鐘烹飪時間：30分鐘分量：2份用料嫩牛肉片（vealcutlets）4片x150g/每片鹽白胡椒（磨粉）外層雞蛋（打散）2麵粉1cup(125g)麵包屑1cup(120g)植物油1cup(220g)黃油4tbsp(56g)檸檬（裝飾用）配菜-...

菜譜來源blueapron這是一道由獲獎大廚MarkusGlocker特別創造的菜譜，由德國家常菜Schnitel（炸豬排或炸牛排）改造而來的炸雞排。和日式炸豬排的豐腴多汁不同，德國炸豬/牛排更薄，吃口乾脆簡單，和上海的沾辣醬油的炸豬排比較接...

維也納炸豬排（WienerSchnitzel）幾乎是奧地利家家戶戶都會做，各個餐館都提供的一道菜。維也納炸豬排最經典的吃法是擠上鮮檸檬汁配果醬吃。主食可以是煮土豆，可以是炸薯條也可以是米飯。用料鮮檸檬豬裡脊肉麵粉雞蛋麵包糠...

維也納著名美食，用小牛肉做的，配上維也納土豆沙拉就是一道美味西餐！怎樣做出裡肉鮮嫩，外皮香脆的炸牛排呢？除了選好肉之外，肉片的厚薄和油鍋的溫度是關鍵。維也納土豆沙拉做法：用料小牛裡脊肉/腿肉)Kalbsrücken/Kalbsobersc...

德式炸豬排，就是西餐廳裡的schnitzel，其實不就是我們中國的炸豬排嗎？西餐廳都賣很貴，那就自己動手家裡做吧用料雞蛋1只豬裡脊500g地瓜粉適量麵包糠適量德式炸豬排schnitzel（空氣炸鍋版）的做法豬排用刀拍鬆後加鹽醃製一會，然...

Aldi豬排打折～1.99歐5塊來做點豬排料理吧在德國好歹也做做這邊的料理用料豬排1塊鹽2g黑胡椒粉2g麵粉4g雞蛋1個（一點雞蛋液就可以）麵包糠10gWienerschnitzel+蘑菇醬-豬排-烤箱版的做法豬排切開邊上的筋，防止加熱後萎縮。然...

最近搬到朋友家，氣喘吁吁把行李都弄好，開啟冰箱找吃的。誒，這裡有朋友留的一盒“炸肉排”。直接熱了下，呼呼下肚。雖然炸貨再加熱，脆皮都變得軟踏踏的，但還是不得不說，油炸食品真是治癒人心人胃啊。緊接著，這引發了發哥開始研...

用料雞胸4塊鹽和黑胡椒麵粉一杯檸檬一個蒜香粉一茶匙雞蛋2個麵包渣兩杯橄欖油4湯匙香菜（可選）ChickenSchnitzel炸雞排的做法雞肉用保鮮膜包好，之後敲打均勻至大概半寸厚準備三個碗，一個放入麵粉，鹽，胡椒檸檬屑和蒜香粉，一個...

炸過的豬排配上略有嚼勁的烏冬豬排脆脆的咬在嘴裡或者蘸上湯汁香香嫩嫩的塞到嘴裡就是一天最幸福的時刻用料豬排1塊麵粉雞蛋1個麵包糠鹽胡椒粉炸豬排煎餃烏冬Schnitzel的做法豬排用刀背敲打在麵粉雞蛋和麵包糠里加上...

奧地利維也納的傳統菜，選用裡脊肉切開，打薄裹漿煎炸。一般用豬肉，也可用小牛肉、雞肉或火雞肉。用料火雞胸（或其它肉類）2片面粉1盤雞蛋1個麵包糠1大盤鹽/黑胡椒少許芥末醬1勺油適量奧地利國菜之維也納風味煎肉排(Schnitzel...

飯店關門一個月了，想吃這道德國菜想到哭泣只能自己動手了😢每次去德國都一定要來上一大塊！真懷念去年的這個時候在Dresden過聖誕……今天總結了一下網上的做法，分享這道德國炸豬排～不同於奧地利的Schnitzel用小牛肉，德國的...