苦瓜豉汁牛肉怎麼做才好吃

苦瓜脆爽回甘，牛肉嫩滑，豉香蒜香濃郁，風味獨特。用料苦瓜1根牛肉200克豆豉10克蒜2瓣姜1塊生抽1勺料酒1勺糖5克鹽2克蠔油1勺克苦瓜豉汁牛肉的做法備好所用食材，牛肉切薄片，切牛肉一定要橫着肉紋切，炒出來的牛肉才會嫩。姜蒜...

今天介紹的又是一道粵菜當中的一道經典的家常菜。苦瓜作為夏天的時令菜，對心、肺和胃都有良好都清熱降火都功效。用料嫩牛肉150克苦瓜250克豆豉10克生蒜3瓣炸蒜1湯匙生抽適量黃酒適量白糖適量薑絲適量生粉適量老抽適量...

用料牛肉200克苦瓜1根澱粉少許料酒一勺生抽適量蠔油適量獨蒜1粒鹽少許糖少許不辣的紅辣椒半隻油少許豆豉少許超下飯的苦瓜豆豉炒牛肉的做法苦瓜斜切準備好姜蒜辣椒絲豆豉牛肉用少許薑絲生抽蠔油糖料酒拌勻然後加澱粉...

今天來用苦瓜做一道料理吧！用香濃的豆豉汁燜釀肉苦瓜，既營養又美味。用料苦瓜1蒜蓉1tbsp豆豉（浸淡、壓碎）1tbsp餡料（拌勻）豬肉碎500克青葱（切粒）2顆馬蹄（去皮、切碎）3-4粒生抽1tbsp鹽½tsp胡椒粉½tsp調味料紹興酒1tbsp蠔油1tbs...

豆豉苦瓜是一道漢族名菜，在湘菜，浙菜中均有此菜，鮮鹹適口，味道獨特，營養豐富，美味可口，適合家庭自制。用料苦瓜2根豆豉一勺蒜兩瓣紅椒2乾薑兩片豆豉苦瓜的做法苦瓜兩條用鹽水泡十分鐘，洗淨，切片放兩勺鹽用手抓均勻，直到出水為止...

苦瓜和豆豉很配的你知道麼？不知道～～！？沒事，現在我不是告訴你了嗎～以後炒苦瓜時下點豆豉兩者搭配～完美！！！當然，炒蛋時不需要但想嘗試新口味的話也可行😂😁😌用料豬瘦肉250g苦瓜一根（大點的）葱白適量豆豉適量蒜頭適量生抽適量耗油適量...

這道菜是江西曹山寶積寺的食譜，改編而來，做了一下覺得好好吃，今年是第一次吃苦瓜，開心用料苦瓜1根豆豉一大勺鹽1.5克淺色醬油/薄鹽生抽1勺胡椒粉0.5克植物油10克豉汁熗苦瓜/涼拌苦瓜的做法苦瓜挑選翠綠的，沒那麼苦把籽摳了...

很家常，廣東主婦基本居家菜式之一用料苦瓜半根牛肉150克羅定豆豉1勺大蒜5瓣小姨媽豆豉苦瓜炒牛肉絲的做法苦瓜去瓤切薄片豆豉蒜片起鍋加入苦瓜片翻炒，調味：鹽、糖，炒熟後撈起多油，油熱後下牛肉絲，泡熟加入苦瓜片翻炒勻均一...

用料苦瓜半根牛奶200克糖10克苦瓜牛奶汁的做法在水中加入一點油和鹽，加入切好的苦瓜，這樣會沒那麼苦。在VitamixS30中加入牛奶和苦瓜，根據個人喜好加糖，攪拌模式1-5檔20秒。牛奶苦瓜汁完成！小貼士就還是比較苦，牛奶中和了苦...

用料豬頸肉150克大頂苦瓜2個豆豉蒜糖鹽生抽蠔油澱粉米酒豉汁豬頸肉炒大頂苦瓜的做法豬頸肉切小片薑絲，花生油，鹽抓勻豆豉切碎，蒜切碎大頂苦瓜切片，加點鹽抓出水份，用清水衝乾淨，晾乾水分熱鍋下油，下豬頸肉中火煎香肉的兩面煎...

老公不愛吃苦瓜，為了讓他愛上吃苦瓜真的費了老勁。終於他説這款是他能接受，還覺得好吃的一種做法。分享給不愛苦瓜的朋友用料苦瓜1根辣豆豉1勺生抽1勺雞精少許苦瓜不苦的豉汁苦瓜的做法苦瓜去瓤切片熱鍋涼油炒辣豆豉，炒...

用料苦瓜2根豆豉一小勺鹽少許大蒜5瓣紅辣椒1個豉椒苦瓜的做法苦瓜從中間切開，去瓤，切成片蒜和豆豉切末，辣椒切小段熱鍋涼油，小火，加入蒜末豆豉，煸炒片刻，放入紅椒碎，炒出香味後，放入苦瓜，繼續翻炒，起鍋時放少許鹽和味精...

炒肉絲，油不能少，什麼鍋都一樣。想少吃點油，就用蒸的吧，清爽少油，也下飯。用料蒜20克豆豉25克油15克醃肉絲牛裏脊切絲150克生抽10克老抽3克紅薯澱粉5克糖3克水15克油10克苦瓜切片一根蒜香豉汁苦瓜蒸牛柳的做法大蒜丟入主鍋...

這是一道減脂菜，苦瓜加牛肉的只是“肉體”，豆豉汁才是“靈魂”啊用料苦瓜半根牛肉200g姜3片蒜1瓣料酒1勺鹽適量澱粉1勺油適量醬油1勺耗油1勺糖5克苦瓜豆豉炒牛肉的做法牛肉切片，把砂糖，醬油，澱粉放進去進行攪拌均勻，如果太...

記得張小嫻説過：“當你愛上苦瓜的味道，或許已經不年輕，至少也走了一半人生路程”。苦瓜又稱“半生瓜”，人生過半有了些經歷後不再覺得苦瓜味苦，反而吃出了苦後回甘。苦瓜富含很多種對人體有益的營養，解暑、減肥、美容等功效...

最近上火厲害，覺得苦瓜炒了吃不給力，用豉油拌苦瓜可以算是重口味的小清新，不用擔心苦瓜的青味了~用料苦瓜豆豉大蒜鹽糖油醋魚露（可不加）豉油苦瓜的做法苦瓜洗淨切薄片。撒入足量鹽，少量糖抓勻靜置。豆豉和大蒜為了入味都切...

煮好了之後，後了一下，下廚房這還沒有這菜譜，嘻嘻，獻醜一下用料五花腩150克苦瓜500克蒜適量豆豉適量鹽適量醬油適量糖適量花生油適量腩肉豉汁燜苦瓜的做法先把腩肉切片（越薄超好），飛水涼幹備用苦瓜洗淨切塊鍋下油，放腩肉稍炒，稍...

夏季炎熱，苦瓜清熱解毒，降糖利尿，美容排毒，搭配牛肉補充蛋白質，是家裏夏季的常見菜，記錄一下。用料苦瓜1根牛肉250克蛋白1個料酒10克豆豉25克生抽10克蠔油15克老抽5克糖5克葱、姜適量水澱粉適量豉香苦瓜炒牛肉-太陽谷食譜的...

用料苦瓜半根蒜1瓣牛肉150克豆豉1勺減脂餐-豆豉苦瓜牛肉的做法牛肉切條，下鍋煎2分鐘，翻面再煎一會兒。下苦瓜～加入豆豉或者黑胡椒、鹽都可以裝盤～快手的減脂便當就做好啦！...

又到吃苦瓜的季節；加點豆豉碎熗鍋，炒苦瓜多份豉香，個人很喜歡。用料苦瓜1根幹豆豉20粒上下蒜末1、2瓣蒜成末小米椒、青線椒各1只鹽2、3克(根據苦瓜大小）糖(可選）1、2克食油豉香苦瓜的做法食材準備；幹豆豉粒略浸泡幾分鐘；苦瓜...

苦瓜清熱又消暑，特別適合夏天吃的瓜菜。煲湯喝、釀肉炆吃和清炒着吃，用豉汁炒吃最簡單。用料苦瓜1根蒜3瓣豆豉適量白糖適量雞汁少許鹽少許豉汁苦瓜的做法備好材料，把苦瓜開邊挖乾淨瓜瓤切片，蒜頭剁碎和豆豉洗乾淨備用。鍋...

用料幹辣椒苦瓜豆豉醬豉辣苦瓜的做法苦瓜用淡鹽水浸泡洗淨後，對半切開，用小勺子把籽和瓤刮乾淨，洗淨切成長條狀。放點鹽，用手抓捏幾下，放置五分鐘後，倒去多餘水份瀝乾。薑切片，乾紅辣椒剪開去籽後切成細絲。炒鍋燒熱，把苦瓜直...

苦瓜去苦味的方法其實挺多的，鹽醃、冰鎮、焯水等都可以。其中，白瓤一定要刮乾淨。它是苦瓜苦味的重要來源，去掉後，苦味就會減輕很多。今天這道煎釀苦瓜，除了去苦味，還要注意苦瓜的烹飪方式~我這裏沒有直接把釀苦瓜放進鍋裏...

用料苦瓜1根低脂牛奶200毫升糖適量牛奶苦瓜汁的做法苦瓜去囊切成一片片用鹽醃製5分鐘後，用水洗淨放入榨汁機，加入低脂，直接榨...

那時候跟火龍哥在從化剛認識，我做的就是這個菜，很多年了，他還記得這個菜！只是有些東西，卻忘了！[呲牙]用料五花肉400克大蒜6瓣苦瓜400克紅葱頭6瓣豉汁五花肉苦瓜的做法五花肉切厚片，紅葱頭切大粒蒜頭也切粒，別切太碎，炸糊了就會...