煮好了之後，後了一下，下廚房這還沒有這菜譜，嘻嘻，獻醜一下 用料 五花腩 150克 苦瓜 500克 蒜 適量 豆豉 適量 鹽 適量 醬油 適量 糖 適量 花生油 適量 腩肉豉汁燜苦瓜的做法 先把腩肉切片（越薄超好），飛水涼幹備用 苦瓜洗淨切塊 鍋下油，放腩肉稍炒，稍出油就把切好的蒜和豆豉入下去一起炒 炒出香味，把苦瓜入進去，再炒一下，讓每塊苦瓜香上去更翠綠 用醬油，糖，鹽，水打芡（不用放生粉），澆下去，收汁，就可以上盤了
