用kitcheaid自制麪條

用kitcheaid自制麪條的做法步驟圖

只要一個小時,簡單美味麪條就可出鍋。

用料  

高筋麪粉 420克
雞蛋🥚 4個
30克
5克

用kitcheaid自制麪條的做法  

  1. 將所有材料倒入容器中,使用 flat beater 2檔打1分鐘。 如麪糰太乾,每次加入10g的水。

    用kitcheaid自制麪條的做法步驟圖 第2張
  2. 換入 hook(勾)打2分鐘直到麪糰成型

    用kitcheaid自制麪條的做法步驟圖 第3張
  3. 再用手擀2-3分鐘,成型後將麪糰放置20-30分鐘。記得一定要用保鮮膜包好。

    用kitcheaid自制麪條的做法步驟圖 第4張
  4. 講麪糰切成4塊 ,一塊塊通過機器壓扁。中途一定記得撒麪粉。

    用kitcheaid自制麪條的做法步驟圖 第5張
  5. 再將麪餅通過機器出面。

    用kitcheaid自制麪條的做法步驟圖 第6張
  6. 水煮7-8分鐘就可上桌啦。

    用kitcheaid自制麪條的做法步驟圖 第7張