滷麪！南方人學起來！

本人是一個地道南方人，今天有個北方朋友來家做飯！南方人表示趕緊把他的絕學學到手！嘿嘿嘿😏😏😏

簡單又好吃！大家趕緊學起來！

用料  

滷麪！南方人學起來！的做法  

1. 切肉——肉沫狀
   切葱蒜——葱蒜沫
   一起——放進高壓鍋（鍋或者電飯煲😂）
   加水——埋沒肉的樣子
   加料——少許油，耗油，老抽，鹽，十三香，兩片姜（喜歡辣可以加點辣椒啦）
   
   好！開始煮！
   

2. 胡蘿蔔，土豆——切小塊
   少許葱
   一起備用，
   等上一步鍋中肉熟了一輪就——加進去！
   接着煮會兒
   
   我們這兩步是在做面的滷哦！
   就是一會面煮好了就可以自己加伴着吃！

3. 燒水
   水開煮麪！
   準備一個裝了點冷水的盆或者碗
   面進去後等感覺熟了就撈出來放進冷水碗裏！

4. 看，這是我們準備的裝冷水的碗，一會放熟面進去！

5. 面出來啦！

6. 吃多少撈多少

7. 加滷！拌一拌就可以吃啦！

小貼士

╮(╯▽╰)╭：1。做滷的時候鹽可以少加點，注意點別鹹了，淡了反正後期還可以加的啦
╮(╯▽╰)╭：2。面最好等到滷熟了出來再煮，以防面做好了放久了坨了（北方人説就是黏黏的不好吃）
╮(╯▽╰)╭：3。喜歡重口味一點的可以多加點老抽哦！味道絕了！