自制沙茶醬怎麼做才好吃

來廈門必嘗沙茶麪。沙茶醬是必備的。用料沙茶辣牛奶花生醬油冰糖蒜蓉自制沙茶醬的做法熱鍋放油（油要足夠溶化沙茶辣粉的量），燒一會，放入粉。拌到無顆粒。放入花生醬（我是用早上豆漿機打出來花生奶過濾出來的花生渣，用油炒過...

沙茶是一種源於南洋，但已經中國化並被廣泛使用的調味醬。潮汕沙茶醬的誕生時間大約在十九世紀後期。沙茶之名，源於印尼語Satay，傳統叫法為“沙嗲”，味道偏辛辣，傳入汕頭後，當地大廚又在其中加入很多東南亞地區沒有的配料，制...

從小吃慣了外婆、媽媽做的各種老醬，自己也學會了各種把醬再加工製作成更多的美食，想吃什麼還是自己會了好啊！還可以根據自己喜好來靈活變換食材。這款肉末醬是專門熬製給女兒拌麪吃的，用朋友送的一瓶沙茶醬熬了一大鍋肉末...

沙拉不只是各色的“草”混合在一起，深秋了，用秋季盛產食材做有能量的温暖沙拉。小南瓜、紅薯、花菜、連度豆、現在長勢最旺的小油菜，用煮、烤、悶煎等少油的健康烹飪方法，搭配自制無添加芥末沙拉汁。以下是2人份用料綠皮...

用料蛋黃1個糖25g鹽2g玉米油90g白醋25g自制沙拉醬（蛋黃醬）的做法稱好所需材料，將白糖、鹽蛋黃混合將蛋黃打至發白膨脹分次倒入少量玉米油繼續攪拌基本上倒3次會變濃稠蛋黃醬變稠時倒入少量白醋，基本上是每倒3次玉米油打至...

用料沙茶醬皇牌沙茶醬2罐花生120克白芝麻40克椰子粉12克五香粉1克白糖5克鹽1克花生油140克芝麻油5克白開水400克沙茶醬製作的做法白芝麻40g，熱鍋後轉小火，倒入芝麻小火不停翻炒。紅皮花生120g，熱鍋，小火，不停翻炒，花生皮生...

這款沙拉醬，是在一堂養生課裏學的。自己平時愛做沙拉吃，所以也開始研究如何自制沙拉醬，更加美味和健康。我們在外面買的沙拉醬，很多時候是添加了過多的不同配料。原本沙拉要吃的就是健康。所以沙拉醬也是很重要的環節。這...

鴨肉是一種美味佳餚，用鴨肉可以做成很多美食！今天給大家分享這個下飯的“沙茶燜鴨”味道真心不錯！每次把做的記錄下來，方便以後自己參考也很贊！用料鴨肉半隻沙茶醬10克生抽15克魚露10克自制蒜蓉辣醬10克水1000毫升左右紅酒...

我覺得我需要更新一下了，我做這個沙拉醬主要是為了做凱撒麪包用的，不是用來生吃，如果要生吃，建議用無菌蛋用料植物油190g蛋黃一個糖25g鹽3g白醋或檸檬汁20g白胡椒粉（可無）少許（可無）自制蛋黃醬（沙拉醬）的做法將糖、鹽和白胡椒粉...

用料油麥菜一把芝麻點綴菌菇湯適量巖鹽適量三文魚鬆適量自制沙茶醬適量Mi制麻醬沙茶醬油麥菜的做法用舞茸或別的菌菇熬一小鍋高湯這是我的自制沙茶醬，做法到我菜譜找用菌菇湯把沙茶醬稀釋備用。用菌菇湯汆熟油麥菜。撈...

用料蛋黃半個色拉油100克糖粉10克檸檬1/8個自制沙拉醬（秒變千島醬）的做法除了油之外放入碗中打發，然後一滴滴加入油，手動快速攪打，一點點加入油彆着急攪打這個程度，沙拉醬就完成了放入番茄醬攪拌秒變千島醬，也可以放酸黃瓜喜...

自己體驗好的配方，記錄一下，以免忘記用料雞蛋黃2個（無所謂多少克）檸檬汁20克煉乳10克植物油30克木糖醇30克玉米澱粉10克牛奶100克自制沙拉醬（熟蛋）的做法蛋黃加糖攪拌均勻，不需要糖全部融化然後把其他剩餘材料全部加入攪拌均...

非常時期，家裏的沙拉用完了，不能出門，只能在家想辦法用料雞🐔蛋2只玉米油500克鹽2克糖粉50克白醋50克自制沙拉醬的做法雞蛋，鹽，糖粉放一起攪拌，攪拌機5檔攪拌10公鐘左右蛋液變濃稠後慢慢開始少量多次加入玉米油，蛋液慢慢開始...

喜歡和抹茶有關的一切食物～最近每天早晨用抹茶醬配吐司，今天想着自己動手用抹茶醬來製作抹茶星冰樂，沒想到比星爸爸家的更加醇香幼滑！關鍵是超快手哦～～用料牛奶150克冰塊適量淡奶油100克細糖粉20克抹茶醬自制抹茶星冰樂的做...

用料吳再添沙茶醬肉末原味花生醬蝦皮辣椒蒜末葱頭油白芝麻自制沙茶肉醬的做法油燒熱，下糖炒出糖色關小火，下蒜末、薑末微炒一下，再下甜麪醬、沙茶醬、黃豆醬、花生醬微炒香。3、還是小火，下肉末、蝦皮稍炒制一下下適量水，...

簡單快捷。用料蛋黃兩顆色拉油500g各類水果隨意檸檬一個水果沙拉（自制沙拉醬）的做法蛋黃倒入盆中，用手動打蛋器，先打散，然後緩慢加入色拉油少許（一定要緩慢）。用打蛋器使勁按照一個方向攪打，利用蛋黃的乳化性質將油乳化。（把盆...

用料花生醬300克沙茶辣300克純牛奶300克蒜蓉150克水500克糖110克玉米油（可融化沙茶辣的量）自制廈門沙茶醬的做法準備好所有材料油➕沙茶辣炒至融合2_加入花生醬攪拌至融合3_加入純牛奶攪拌至融合4_加入蒜蓉，糖和水把水份...

足夠健康用料雞蛋4個土豆2個火腿1個牛奶一杯橄欖油適量鹽適量土豆沙拉自制健康沙拉醬的做法買好材料橄欖油要初級橄欖油就是可以涼拌的煮熟雞蛋和土豆將所有材料切丁備用雞蛋將蛋白和蛋黃分開蛋黃留作後續做沙拉醬將...

因為是用來烘焙的所以蛋黃生的也沒關係反正要烤熟的哈哈哈直接塗麪包的寶寶需要換成無菌蛋哈~用料蛋黃1個糖粉25克海鹽1克玉米油230克檸檬汁25g自制沙拉醬美乃滋烘焙沙拉醬的做法1、寶寶們先提前準備好所有食材避免一...

喜歡吃土豆，怎麼做都愛吃。現在正是新土豆上市的季節，趕緊吃起來吧。西餐的土豆沙拉因為用了沙拉醬，熱量高，所以，從家裏老人那裏，學了這個自制沙拉醬。土豆、黃瓜、火腿腸，放在一起就是好吃。關鍵是，超級簡單。小夥伴們，做起來...

來廈門兩年多了，現在要去下一個城市啦，才漸漸開始有點“廈門人”的趕腳了～沙茶麪是廈門的地道小吃，昨天去菜市場買了活蝦、沙茶醬，今天自己做了一頓沙茶麪！湯頭濃郁、料又足！蝦都是甜的！簡單又快手～跟大家分享嘍用料沙茶醬30g...

原本想做麻辣燙，兒子吃不來太辣，改成沙茶燙用料牛奶250克陳有香沙茶辣半包冰糖適量香腸1根半小黃瓜1根白蘿蔔1根丸子150克金針菇1把五香卷2卷自制沙茶燙的做法1.準備好：上面👆的食材，清洗好，並切成自己喜歡的形狀2.熱油，下...

自制是一個充滿了樂趣的過程，有時候寧願去買也不願麻煩，但是如果有時間的話並且有心思的話，感覺自制也不錯，對我而言，這個過程帶來的滿足感是買買買代替不了的*^_^*而且可以救急哈哈～用料蛋黃1個白醋15克玉米油25克玉米澱粉...

重點是油要一點一點的加不要拔苗助長不要急用料蛋黃1個玉米油200克檸檬汁15克糖15克自制沙拉醬的做法蛋黃和細砂糖打發至砂糖融化預先稱好油咖啡勺大小的勺子，一勺一勺的往裏蛋黃里加油，每次加都要等上一勺油全部被蛋黃...

[轉]::以花生醬丶薑黃粉丶咖喱粉丶糖丶魚露丶椰漿以及少許蝦膏和蒜蓉丶辣椒粉和開，以熱油爆香後即可。該醬偏甜口，可用於燒烤肉類，也可用來做菜，如沙嗲大蝦粉絲煲。明天用此醬做沙嗲雞串燒。用料111111自制沙嗲醬的做法11...