用料 雞蛋 兩個 米飯 一人份 鹽 糖 食戟之靈雞蛋拌飯的做法 兩個雞蛋打散 加入適量的鹽和糖,日本人喜歡吃甜雞蛋,大家可以按個人喜好取捨 鍋中加少量油,大火,涼油下雞蛋,不停的用打蛋器向鍋的外璧打散雞蛋 打製成小顆粒是關火,若喜歡吃脆口感的可以加少量的油煸炒一會,出鍋 成品