食戟之靈之義大利蘋果燉飯

食戟之靈之義大利蘋果燉飯的做法步驟圖

參考漫畫食戟之靈第42話的作品 元氣滿滿的早

用料  

洋蔥 半個(兩人份)
蘋果 半個(兩人份)
蘋果汁(我用的是味全的蘋果汁) 一瓶
高湯(我用的是史雲生的豬骨高湯) 一盒
生米 兩人份
起司粉 沒買到 只能把速食義大利面裡的粉包拿來用了。。。
朗母 少許
培根 兩片
黃油 最好用無鹽的

食戟之靈之義大利蘋果燉飯的做法  

  1. 洋蔥切丁 蘋果切丁 米淘好放幹

  2. 如果不是兩個鍋子 建議先煎培根

  3. 融化黃油 炒香洋蔥

  4. 放入生米(圓米比較好)加入一點朗母酒炒香

  5. 然後加入高湯和蘋果汁 我加的蘋果汁多一點 我希望是甜甜的。 當然不加高湯也可以 但是不要一直加蘋果汁 只要味道差不多了就加開水就行 一定要不停攪拌 水乾了再繼續加

  6. 等到飯差不多熟了之後 放入蘋果(蘋果切好記得放水裡 否則會氧化)和起司粉 加了起司粉就會變得濃稠

  7. 裝盤 把培根放上面

小貼士

1:蘋果汁和高湯比例1:1 但是如果早上我覺得可能不加高湯比較好 這樣就是甜甜的
2:如果喜歡可以最後撒點黑胡椒  我不喜歡所以沒加 據說加了之後逼格瞬間提升