炸雞蛋天婦羅蓋飯【食戟之靈】

動畫裡的食物只是看過一遍，不實際操作的話無法知道是否好吃，以及有哪些流程是必要的。
以下來自潛心鑽研的大廚 @出汁 的分享。如果大家要操作的話可以借鑑一下下：
標準麵糊的配比我在作業裡說了，感覺應該先用標準麵糊炸紫蘇，日本的天婦羅專門店紫蘇都是單面掛糊的，炸完再調略厚的麵糊去炸蛋，拍粉均勻面糊厚些雞蛋就不會炸破，另外 出汁：醬油：味淋 = 4：1：1比例做蘸汁，可以加點白胡椒和生薑一起煮，澆汁的時候取出薑片，紫蘇10秒左右，雞蛋凍隔夜，8小時，炸5分鐘。

如果還有小夥伴做過，及時告訴我哦！我會補充的，謝謝大家━((*′д｀)爻(′д｀*))━!!!!~~【一個只搬運不折騰的快樂肥宅菜譜主，厚著臉皮如是說。。。-_-||

用料  

炸雞蛋天婦羅蓋飯【食戟之靈】的做法  

1. 首先，買雞蛋，最便宜的那種。。。【喂喂!
   把雞蛋放入冷凍室冷凍。

2. 柴魚片熬煮高湯，加味醂和醬油調味。
   天婦羅面衣：低粉+水，攪拌均勻，如絲般細化~~

3. 冷凍好的雞蛋剝去蛋殼

4. 蘸一圈面衣

5. 下鍋炸到金黃

6. 米飯煮好，淋醬汁

7. 炸好的雞蛋撈出來蓋上去。放上炸紫蘇葉，再淋一下醬汁

8. 完美www

9. 聽說有小黃圖。。。？？？🙃🙃🙃

10. 反正我沒看到。。。對不對，你們也沒看到吧哈哈哈哈哈🙈🙈🙈🙈

11. 原理解說走一波

12. 就是這樣😝😝

13. 藥王本王了。。。社會社會|･ω･｀)