抓住春天的尾巴菠菜三角饅頭 *花兒饅頭202

今天立夏了，昨晚趕緊抓住春天的尾巴做了幾個菠菜三角饅頭。

     此菜譜不作教程用，不準轉載！
有基礎喜歡此花式者，僅作為參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麵糰要稍硬，此為一發饅頭！

用料  

抓住春天的尾巴菠菜三角饅頭 *花兒饅頭202的做法  

1.      麵糰的揉法可看我的另一菜譜【簡單易做的棗花饃✨附新手小知識*花兒饅頭79】
   
   
        揉好的麵糰可隨意分劑。

2. 點選圖片可看全圖。

3. 生胚

4. 三個角捏尖後可得一款造型。

5. 沒捏尖角，這樣子也漂亮。

6. 還可在上圖的基礎上用剪刀剪兩圈。

7.      蒸鍋加水，生胚全部做好入鍋並蓋好醒發。如果天冷，把蒸鍋裡的水加熱至4、50度助其發酵。

8.      當醒發至1.5倍大時，直接開中火蒸制。
   

9. 水開計時10分鐘，關火燜5分鐘。

10. 開蓋

11. 出鍋

12. 成品

13. 成品

14. 成品

15. 成品

16. 這菠菜饅頭是外在美！

17. 內在也美！

18. 捏一捏，好暄軟哦！

19. 搜來的，點選圖片可看全圖。
    今天立夏的時間：5月5日 20：25

20. 來歷

21. 習俗

22. 習俗