白菜饅頭*花兒饅頭58

很久不做蔬菜饅頭了，來顆大白菜！

此菜譜不作教程用，不準轉載！
有基礎喜歡此花式者，僅作為參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麵糰要稍硬，此為一發饅頭！

用料  

白菜饅頭*花兒饅頭58的做法  

1. 看步驟圖

2. 這步的拼圖被我刪了，找了蘿蔔饅頭的圖充數，意思意思😂
   在圓胚上面刷油、撒乾粉，摺疊成半圓，再在半圓上刷油、撤乾粉。

3. 再次摺疊。

4. 對中切開，用刀背按出紋路。

5. 動圖。

6. 用刀背向裡推，凹出造型。

7. 把胚子稍稍拉長，因為蒸熟會回縮。葉子不要弄太散，蒸熟漲發會變形。

8. 搓3根小麵條做莖。

9. 粘上莖。

10. 看動圖手法。

11. 好翠綠的白菜胚子。

12. 全部粘好。

13. 擺盤看看生胚效果。

14. 😻😻😻

15. 入鍋醒發至1.5倍大，直接開中火蒸，水開計時8分鐘，燜5分鐘出鍋。

16. 水靈靈的新鮮白菜出鍋啦！🤣

17. 成品

18. 成品

19. 成品

20. 成品

21. 成品

22. 蘿蔔製作在下一個菜譜！