紅薯+土豆，很多人都想不到，這倆還能碰撞出新的火花。

刷上一層蛋黃液，再撒點芝麻，這蛋黃酥的造型就值得90分了！

用料

寶寶蛋黃酥【寶寶輔食】的做法

土豆、紅薯去皮切塊，上鍋蒸15分鐘。除了它倆，你們還能換成其他的根莖類食材，像是山藥、南瓜，拿來做也是一樣的。蒸好的土豆和紅薯取出來，分別搗成細膩的泥。土豆、紅薯蒸好了，可以先取出來晾一晾，讓水分蒸發一下，這樣之後團的時候不會那麼粘手。
分別給它倆搓成小球球，紅薯球可以搓得小一點，之後能更好包。土豆球壓扁，這個就當成餅皮了。給紅薯球包進去，當成餡兒。
包好的粗糧小球放入烤盤中，刷上蛋黃液和黑芝麻，不僅造型好看，也能更好提香。提前給烤箱預熱，將烤盤放入預熱好的烤箱當中，150度烤10分鐘。
烤好取出來就行，做主食，或者是孩子的加餐小零食，它都沒問題。