寶寶版雞肉串【寶寶輔食】

我愛用雞胸肉串成串，這塊兒要更嫩一點。你們自家做的時候，用雞腿肉、牛肉、豬肉、魚肉都行。
撒點熟芝麻，賣相更好。就這個造型，不管做幾次，孩子都特別買賬！

用料  

寶寶版雞肉串【寶寶輔食】的做法  

1. 雞胸肉切薄片，雖然我用的是雞胸肉，但是你們也能換成雞腿肉或者是豬肉、牛肉啥的，自己喜歡就行。

2. 肉片中加入1勺醬油和適量鮮菇粉調味，拌勻之後靜置醃製10分鐘就行。

3. 空碗中打入一個雞蛋，加上澱粉，攪拌均勻後等著一會兒用。

4. 番茄醬里加上清水，大約50-100克，主要看你想要的味道濃淡，攪拌均勻，醬汁就完成了。

5. 雞胸肉串成串，並在肉串的表面刷上之前準備好的雞蛋液。

6. 不粘鍋刷油，把雞肉串擺上去。

7. 開小火，煎到肉串底部定型翻面。等煎到兩面微黃的時候，淋入番茄醬汁。

8. 湯汁逐漸濃稠、收汁了，可以把肉串盛出來，撒上點芝麻點綴，賣相更加分。
   
   *給寶寶吃這個肉串的時候，一定要注意竹籤子啊，最好在大人的監護下吃完，小點的寶寶就不用籤子了，湯汁濃稠盛出來就能吃。