寶寶版蛋黃酥

分享了三種蛋黃酥的做法 任君選擇
給寶寶做個下午茶搭配酸奶吃嘻嘻  乳酪可以換成肉鬆 肉酥等 土豆也可以換成山藥 超級簡單好做 其實如果中間層加上紅豆沙會更像 但是我忘記泡紅豆了…扎心了

用料  

寶寶版蛋黃酥的做法  

1. 第一步分別準備好食材 土豆紅薯紫薯切丁上鍋蒸熟 取出搗泥
   

2. 第二步取適量雙手打溼分別搓球備用
   紫薯包法:紫薯球壓扁包入乳酪搓圓 再包上土豆球搓圓
   紅薯包法:紅薯球壓扁包入乳酪搓圓 再包上土豆球搓圓
   雙薯包法:取一個比紅薯稍微大的紅薯球包入搓圓 再包上土豆球搓圓
   

3. 第三步分別刷上蛋液撒點黑芝麻送進提前預熱的烤箱150度20分鐘

小貼士

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