山楂軟棒🌟

秋高氣爽  院子裡的山楂樹成熟了，給寶寶做一個山楂棒棒，酸甜開胃，健胃消食。棒棒糖造型孩子更喜歡。

用料  

山楂軟棒🌟的做法  

1. 130克去核山楂放進鍋內，再加入不要超過山楂的水

2. 中火煮到山楂變軟，但還是完成的山楂，這一步是因為如果山楂煮爛了，水份會增加，待會炒幹就費勁了

3. 少加水！打泥，機器剛剛能攪打就行，不要榨成山楂汁！是乾乾的山楂泥！

4. 山楂泥過篩後放進不粘鍋內

5. 加入50g冰糖（白砂糖）一起炒，炒幹至很籌很乾

6. 之後晾涼，搓成8g一個的小圓球，按進模具中，（有點粘手是沒炒好，但是可以少少的沾點玉米油就不粘了）

7. 放冰箱冷凍層15分鐘定型，拿出來脫模，烘乾機90度烘乾三小時後拿出來插上棍子，就完成啦

8. 完成✅

小貼士

1、炒幹  2、用不粘鍋炒  3、炒完放涼可以放點（30幹）熟糯米粉（又是另外一個口感）4、過篩很重要