山楂軟棒棒糖

家有一週半大的小老二，正是貪嘴見什麼要什麼的時候，尤其對棒棒糖🍭沒有抵抗力，看到就要拿，不拿就撒潑打滾的那種，也是沒辦法，為了滿足他就開始給他做山楂軟棒棒糖🍭吃，主要平時也給喝山楂蘋果水，所以想著吃這個應該也可以起到一定的消食作用就做來吃。每天一到兩個就可以了。
顏色大家可以忽略不計，因為光照和拍攝角度，濾鏡原因各不相同。實際顏色都是咱們正常的山楂泥暗紅色的。
此款山楂軟棒棒糖🍭口感屬於酸甜可口，回購率比較高的一款小零食。

用料  

山楂軟棒棒糖的做法  

1. 準備一斤山楂加麵粉或者澱粉清洗乾淨

2. 清洗乾淨的山楂準備去核

3. 用的去核神器某寶，P多多或者小五金店都有賣的

4. 很方便快捷的

5. 一斤山楂不到10分鐘搞定

6. 乾乾淨淨的

7. 鍋中加入蘋果山楂和200毫升水開始大火煮沸

8. 山楂很容易煮好的，煮到各個開花裂紋就OK了

9. 將煮好的山楂蘋果倒入破壁機中加入200克冰糖一塊打碎，果蔬汁程式一邊再點動三到四次即可

10. 破壁完以後的狀態，超級細膩的糊糊

11. 倒入鍋中開炒吧，如果你覺的不夠細膩在這一步記得過篩，因為我用的破壁機打成泥比較細膩了不需要過篩所以省略了此步直接入鍋炒

12. 炒啊炒估計得🈶30分鐘了變成這種狀態就可以出鍋入模了，從稀泥狀態炒成抱團刮板上不容易滴落下來就可以了，具體看狀態，把握不好的就多炒會

13. 準備模具，把炒好的山楂泥裝到裱花袋中入模會方便一些，如果熟練了直接刮板入模更快一些。

14. 裱花袋入模

15. 入模完成基本就可以脫模了，此時可以直接插上小棒棒給饞嘴的娃娃解饞了，就是軟軟的山楂糕

16. 脫模擺放在晾網上，如果炒山楂醬的狀態掌握不好，不好脫模的話可以放冰箱冷凍之後再脫模比較好脫，一般要是炒到我的這種狀態，入模結束10分鐘左右就可以直接輕鬆脫掉了

17. 入烘乾機或者烤箱90度烘乾1-2個小時，根據自己想吃的狀態烘乾即可

18. 烘乾結束給每一個山楂軟棒棒糖插上小棍子裝袋封口儲存

19. 裝袋封口

20. 太陽下的軟棒棒糖🍭

21. 楓葉造型

22. 小豬佩奇

23. 小熊熊🐻

24. 🐾🐾🐾🐾

25. 二胎寶媽全職在家帶孩子，喜歡做各種美食，經常給孩子做一些小零食分享，歡迎大家加入互相探討學習，致力於嬰幼兒無新增輔食營養搭配，讓孩子吃到健康的小零食。

小貼士

這個其實沒啥小技巧需要的就是耐心，山楂泥的狀態掌握不好就多炒會，寧願乾點也別稀了。不好脫模是一方面，太稀了有可能在烘乾的時候會化掉。
這是一款零新增的山楂棒棒糖，不加麥芽糖不加糯米粉，原汁原味一樣好吃。
如果你有問題想諮詢可以留言，可以加我V信ghy695互相探討學習，備註下廚房即可。
因為自己全職在家帶娃，回覆資訊可能不及時，請理解。