酸甜軟糯的山楂棒棒糖

兒子2週歲半，經常說要吃棒棒糖。但是又怕商店裡的棒棒糖不健康，於是親自做了這款山楂棒棒糖。這個菜譜是很少分量的，剛好做了一個模具裡的12支棒棒糖。

用料  

酸甜軟糯的山楂棒棒糖的做法  

1. 山楂去核，榨成汁。（稍微煮一下比較好榨汁。幹榨汁比較難的話，可以適量倒點水）

2. 加入糖，攪拌均勻，於不粘鍋內小火熬幹，成上圖狀。

3. 加入吉利丁粉，攪拌均勻

4. 最後加入熟糯米粉，攪拌均勻

5. 揉成團

6. 搓成小團，按進模具

7. 20～30分鐘後脫模

8. 可以即食但比較軟，風乾1～2天后硬一點，更有棒棒糖的感覺😀

小貼士

注意加糖後一定要熬幹一點，要不然會很黏，不能定型。