寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖

寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖

寶寶特別愛吃棒棒糖,怕外面賣的有很多新增劑,就自己動手做起來。

用料  

山楂 1斤
冰糖及綿白糖 半斤
檸檬汁 5滴

寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法  

  1. 鹽水清洗山楂,用鐵勺的勺把把山楂底部清理一下。

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第2張
  2. 換水水沒過山楂,開火煮到山楂裂開,大約五分鐘。

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第3張
  3. 過涼水把山楂核清理出來

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第4張
  4. 放入破壁機中,滴入幾滴檸檬,加入適量剛才熬的山楂水

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第5張
  5. 全程開小火不停攪拌,加入綿白糖和冰糖,山楂和冰糖雞綿白糖的比例是2:1

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌至冰糖全部融化,拿鏟子剷起來不往下落就停火。

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第7張
  7. 保鮮盒四周抹上玉米油,把炒好的山楂倒入模具中抹平,靜置12小時。

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第8張
  8. 把炒到的山楂倒入之前炒好的糯米粉中

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第9張
  9. 表面光滑且不沾手即可

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第10張
  10. 有模具的放入模具中,沒模具的可以向我一樣團成球,用牙籤紮起來。常溫靜置12個小時即可

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第11張
  11. mini山楂棒棒糖出鍋

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第12張
  12. 寶寶超級愛吃。完美

    寶寶輔食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步驟圖 第13張

小貼士

一定不要放棄一直攪拌到很難滴落才是關鍵