用料
雞爪 | 六隻 |
番茄醬 | 兩勺 |
韓國辣醬 | 兩勺 |
糖 | 半勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
白芝麻 | 一勺 |
料酒 | 兩勺 |
姜 | 兩片 |
韓式雞爪😏的做法
雞爪洗乾淨,切掉指甲。
鍋中放水,放入雞爪,兩勺料酒,兩片姜。煮熟。煮大概十到十五分鐘。切蒜末。
鍋中放油。放入蒜末煸炒出香味。
放雞爪,翻炒。
料汁可以在煮雞爪的時候調好。我用的是湯匙。
兩勺韓式辣醬,兩勺番茄醬,半勺糖,一勺生抽,一勺芝麻,一勺辣椒粉。半碗清水。攪拌均勻。將調好的醬汁倒入鍋中,翻炒幾下。小火悶煮幾分鐘。等到湯汁變得濃稠,收汁兒,關火。就好啦。
在撒上點白芝麻。超級好吃。