真空雞爪直接吃又硬又涼,於是發現了新吃法,這次忘記拍圖片了,下次補上【圖片是借的網圖】不過真的好吃,推薦
用料
即食滷雞爪 | 8只 |
韓式辣醬 | 2勺 |
蔥 | 半顆 |
蒜 | 3顆 |
生抽 | 1勺 |
冰糖 | 5顆 |
桂皮 | 1個 |
香葉 | 2片 |
八角 | 1個 |
幹辣椒 | 3個 |
小米辣 | 2個 |
滷雞爪新大陸【韓式雞爪煲】的做法
蔥蒜爆鍋,加入香葉,八角,桂皮,冰糖,幹辣椒,小米辣炒香
倒入滷雞爪煸炒,倒入生抽,炒出香味,加入適量清水和一勺韓式辣醬,大火煮開轉小火(這個過程也可以加自己喜歡的配菜,土豆啥的)
大火收汁,調味出鍋,軟糯脫骨
小貼士
雞爪是真空的滷雞爪,開袋即食的那種