韓式辣雞腿（雞爪）

有點甜，有點辣，簡單好做的韓式辣雞腿、雞爪，雞翅一樣做出來好吃～

用料  

韓式辣雞腿（雞爪）的做法  

1. 雞腿洗乾淨後，加入薑片，料酒，煮20-30分鐘（同理雞爪剪掉腳指甲後煮20-30分鐘）。

2. 準備調料：蒜末，三勺生抽，兩勺韓式辣醬，兩勺番茄醬，一勺白糖，一勺辣椒粉（沒有辣椒粉可以剪一節小米辣進去）。

3. 熱油，倒入蒜末爆香。

4. 加入雞腿，還有調好的料汁，翻炒均勻。

5. 加一勺老抽，一點點鹽，半碗水，小火收汁。

6. 雞抓同理，最後撒上一點芝麻。

小貼士

加水後，可能味道會有點淡，需要自己把握好，是不是需要再加點鹽，如果醬汁本身夠味，不需要另外再加料了。