紅燴花菜——黃油版

花菜黃油和西紅柿完美碰碰撞！非常家常的一道菜餚，酸甜開胃的一道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜！

用料  

紅燴花菜——黃油版的做法  

1. 準備花菜一個，西紅柿一個(大的)，黃油適量，小蔥和大蒜。把準備的菜都清洗乾淨！

2. 把清洗乾淨的花菜掰成一朵朵的，再大的就用刀切開。

3. 水燒開後放一小勺鹽把花菜放進去焯至八成熟，放入涼水中控水備用。

4. 西紅柿切的不要太碎，小蔥切小段，大蒜切末備用。

5. 小火放黃油融化。

6. 黃油融化完，把切好的西紅柿放進去翻炒至出汁。

7. 把焯好水的花菜放進去翻炒。

8. 待花菜熟，出鍋前把大蒜末放進去，加鹽加雞精。

9. 出鍋盛盤，撒上小蔥OK啦！

小貼士

1.焯過水的花菜容易熟，口感也脆，所以在和西紅柿燴炒時時間不易過久，不然花菜口感就沒有那麼清脆啦。