用料 紅糖 250克 稀奶油 250克 檸檬汁 1茶匙 無鹽黃油 30克 水 30克 小美版 焦糖醬的做法 將250克紅糖,70克稀奶油,30克水,檸檬汁,無鹽黃油放入主鍋,以製糖模式烹煮。 加入剩下的稀奶油,不需要蓋上量杯蓋,先以2分鐘/小勺攪拌,再以3分鐘/V/速度2烹煮。 倒入玻璃瓶儲存。 蘋果塊,淋上焦糖醬。 蘋果塊,蘸焦糖醬吃,特別美味。 小貼士紅糖: 補虛、補血活血、暖脾健胃