用料 純牛奶 200克 軟冰激凌粉 100克 雞蛋黃 2只 蜂蜜 一勺 球球冰激凌的做法 一個大碗,倒入200克純牛奶,放微波爐加熱2分鐘調整微微熱。 放入冰激凌粉(大約7~8勺就是100克) 放兩個雞蛋黃(蛋清不要放) 加一勺蜂蜜 打蛋器攪拌均勻(至少打10分鐘,不然放冰箱會有冰碴) 全部完成後,靜置15分鐘! 放置冰箱。每隔1小時拿出來用打蛋器攪拌。重複3次(這一步很重要),最後再放入冰箱8小時左右,也可以隔夜放置!