用料 黑巧克力 40克 可可粉 20克 煉乳 30克 牛奶 25克 淡奶油 60克 超濃雪糕(新手易學)的做法 牛奶放在盆裡,隔水加熱,放入黑巧克力攪拌至融化,再放入可可粉,攪拌均勻。 倒入煉乳攪拌均勻,再過篩幾次,這樣做出來會更細膩,口感更好。 然後淡奶油打至6成倒入剛才做好的巧克力糊裡混合,就可以了。放進冷凍裡面隔夜就可以吃了。急的話也要最少4個小時以上,看你家冰箱了。自己可以隨時拿出來觀察的。 孩子開始吃起來了超濃挺好吃的