【忘不了餐廳】大橋爺爺獨家祕方“愛的小手”

忘不了餐廳愛情主題限定菜品——愛的小手~菜譜是大橋爺爺親自提供的，寓意超級甜蜜的一道菜，趕緊做起來和愛人一起邊看節目邊吃吧
（最後有彩蛋哦~）

用料  

【忘不了餐廳】大橋爺爺獨家祕方“愛的小手”的做法  

1. 將冰鮮雞爪剪去趾甲，清水洗兩遍待用

2. 雞爪放入鍋中冷水煮開，撈出清洗乾淨

3. 每個雞爪切成兩段或三段，再放入鍋中冷水淹沒，水燒開後煮10~15分鐘關火，再燜5分鐘

4. 撈出後清洗兩遍並瀝乾，放入乾淨容器中倒入糟滷將其淹沒

5. 浸泡4個小時以上，可加少許食鹽，“愛的小手“就做好啦

6. 大橋爺爺手寫菜譜在這裡~裡面有更加詳細的步驟哦

小貼士

Ps：做法簡單又好吃的清涼小菜，一次多做一些跟全家人分享吧~