幾年前在一家泰國菜吃過的這道菜，吃第一口我就愛上它了，當下就研究，回來自己做，所以嘛，自從會做，偶爾想吃就自己動手。
用料
| 生菜（漢堡包裡面的那種哦） | 1個 |
| 五花肉 | 1條（半斤左右） |
| 長菜豆 | 半斤（看各人喜好可多可少） |
| 雞蛋清 | 1個 |
| 蔥，香菜，芹菜， | 各1棵 |
| 蒜頭，小米椒 | 各2個 |
| 鹽，雞精 | 各1小勺 |
| 生抽 | 待用（看步驟的新增量） |
| 花生油 | 待用，（看步驟的介紹） |
生菜包肉末菜豆的做法
買新鮮的
![生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
五花肉剁碎，放生抽1勺，鹽一點點，雞精1小勺，雞蛋清1個，花生油1勺，醃製10分鐘。待用。
![生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
洗乾淨
![生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
這時是練你的刀功哦
![生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
洗乾淨
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一樣練習刀功，哈哈
![生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
先炒肉末盛起
![生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
再炒菜豆，肉末一起倒在一起拌，完成。
![生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "生菜包肉末菜豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
油鍋下油熱鍋，（油不要太多），開始炒肉末，炒熟了盛起，再放點油熱鍋，爆炒菜豆，（爆字：代表就是要火大，動作快狠準，炒3分鐘左右，菜豆一下鍋就要加2湯匙開水，菜豆的顏色才不會變黃）。這時把熟肉末倒到菜豆裡面一起炒時，加入鹽1小鹽，雞精1點點，炒拌完，加入生粉水收汁（生粉半勺，冷水2勺）。記得過程要像打戰一樣快哦
