家常版酸菜老鴨湯怎麼做才好吃

很喜歡老鴨湯，今天又做了一次，然後就想把這個菜譜分享給大家！用料老鴨半隻姜6片料酒2勺鹽15克老酸菜100克老泡菜蘿蔔2個野山椒30克家常版酸菜老鴨湯的做法酸菜切絲，老蘿蔔切塊，泡辣椒和野山椒切段。鴨子冷水入鍋，加半塊生薑...

喜歡酸辣的朋友可以嘗試一下，加上泡椒和酸菜一起熬製的老鴨湯。用料老鴨半隻姜5片料酒1勺葱1根蘿蔔1根酸菜適量泡野山椒適量酸蘿蔔適量八角5個花椒適量酸辣老鴨湯的做法鍋裏放入冷水，然後依次將鴨肉，葱薑片，八角，花椒，料酒...

自家在林子裏有一棵竹子，每到季節就有不少筍，新鮮的吃不完，就做成筍乾了，發現筍乾更好吃！超愛的，都是要最嫩的，之前在外地就在網上買，發現真不是一個味，也不嫩，後來每次都讓媽媽給我郵寄！還是家裏的好！無添加劑，還嫩嫩的！用料筍乾60...

白老師家常菜150908白老師家常菜EP17用料泡菜葉適量煎餅麪粉按包裝袋説明調均勻煎酸泡菜白老師家常菜的做法辣白菜整棵洗乾淨，掰下葉子，放在調好的煎餅麪糊裏，兩面抹勻。平鍋放油，將泡菜葉平鋪鍋裏煎到脆脆的。剪開吃。...

處暑到來，天氣逐漸悶熱起來，這時候需要來上一碗爽口開胃的酸湯老鴨煲，趕走煩躁~用料老鴨500g玉米1個萵筍1個熱開水500ml葱1棵姜10g上湯酸菜魚調味料（酸菜包、調料包、辣椒包）1包酸湯老鴨煲的做法葱切段，薑切片，準備一口鍋，倒...

重慶人肉回來的酸蘿蔔，終於派上用場啦！用料鴨腿3只酸蘿蔔一袋白蘿蔔一根白蘑菇一把幹筍一把家常老鴨湯的做法準備工作：1.鴨腿洗淨，涼水下鍋焯水後洗去浮沫待用。2.幹筍泡發一會，我忘記提前泡了，所以改刀小塊。也不要緊因為...

第一次喝鹹菜老鴨湯是在新加坡烏節路一家購物中心樓上的小店，一喝就喜歡上了，酸酸鹹鹹的特別開胃。回家之後心心念念不忘那個味道，在感謝🍑讓我可以買到所有材料，東北人也能在家煲廣東湯，爸爸媽媽都喜歡喝這個湯，誇我做得好...

⚠️白醋不是非加的，如果不能吃酸的，可以不加。用料盧鴨一隻（中）酸梅醬約180克冰糖約30克白醋（可略）約15克玫瑰露酒（可略）約20克醬油約40克老抽約15克姜4片蒜瓣4瓣熱開水適量食用油適量「酸梅鴨」酸甜開胃家常菜的做法準備好所...

【茶樹菇】健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用【老鴨】鴨肉性涼，適合夏天食用，民間亦有“夏天老鴨勝補藥”的説法用料茶樹菇200克姜2片老鴨四分一...

用料白菜5片粉條1把胡蘿蔔3分之1根海帶根幾片皮皮蝦肉若干老湯(之前燉雞爪的湯)1勺鹽若干家常燉白菜粉條(老湯加料版)的做法白菜葉洗乾淨控水，然後用刀或者手掰成小塊，不要太小哦，胡蘿蔔切片，海帶根得提前泡去鹽，然後煮熟...

濃郁醇香軟肉鮮湯❤️用料老鴨半隻蘿蔔2個花椒1小把姜2-3坨料酒2勺苦健適量家常酸蘿蔔老鴨湯的做法苦健去外皮洗淨。酸羅卜切片或段，姜拍一下，乾花椒適量鍋中燒開水，放入農村老鴨子，滴幾滴料酒，3-5分鐘撈出燉鍋燒開水，放入幹...

第一次做，味道還不錯嘿嘿。寬粉忽略，本來該用粉絲的。用料鴨半隻酸菜兩三片番茄1~2個粉絲適量姜兩塊葱幾根花椒幾粒鹽適量油少量酸菜老鴨湯的做法番茄去皮，切成塊。半邊鴨切塊，洗淨。姜洗淨，切成幾塊。葱洗淨，切成葱花備用...

家裏的鴨湯用料麪條1份鴨湯1份肉圓1份大葱葉1份鹽醬油家常鴨湯麪的做法放入鴨湯，大火煮沸。這是面攪拌開加入大蒜，肉圓，過會兒加鹽，醬油，悶蓋煮一會兒就可以吃啦～...

鴨血鮮嫩、酸辣可口，簡簡單單的食材，卻能做出層次豐富的味道！用料鴨血580g配料泡姜60g泡椒30g自種葱黃55g調料花椒20～30顆郫縣豆瓣5.3g糖9g醬油8g雞精0.4g醋13g辣椒油1勺花椒油1小勺澱粉水澱粉1勺水適量開水280g酸辣鴨血...

成都有很多好吃的，但是讓我戀戀不忘的還是數酸蘿蔔老鴨湯，因為我本身其實是不喜歡吃鴨肉的，而且成都也不是每家酸蘿蔔老鴨湯都好吃的，需要去尋找，嘴饞的時候就自己做個低配版的了，味道也挺不錯的用料白蘿蔔根鴨只料酒勺薑片...

醃鴨蛋不用多説，大家都常吃，無論是早上配稀飯，還是小酒的時候來一個，都配合完美。醃鹹鴨蛋的方法有很多，老丁用的是北方傳統的辦法。自制自吃，飲食安全妥妥的～～～用料鴨蛋30個大料（八角）5-6個鹽2-3斤桂皮少許花椒少許二鍋頭1瓶老...

用料阿花酸菜絲1袋瘦肉適量油豆腐適量葱，姜，蒜適量八角1個蒸魚豉油一湯勺鹽適量十三香適量玉米澱粉適量家常版酸菜的做法葱薑蒜全部切末，酸菜用水洗1或2遍，喜歡酸的就洗一遍，肉切片加少許鹽和玉米澱粉備用，油豆腐切片備用起...

用料老鴨湯燉料。酸蘿蔔燉料一包老鴨半隻泡開後的幹海帶鴨肉的三分之一。家常酸蘿蔔老鴨湯（不用砂鍋也行哦）的做法準備一包老鴨湯燉料，半隻鴨子鴨肉煮三分鐘撈出過涼水，擠幹水分。備用。+3斤左右的清水，煮沸後，倒入燉料，燉料...

用料老鴨半隻葱2根姜5片料酒2勺鹽5克白胡椒3克芹菜2根水適量酸筍老鴨湯的做法老鴨處理乾淨，剁成塊，泡冷水去掉血水，撈起瀝乾冷水下鍋，倒入鴨肉飛水，加葱結、薑片、料酒撈起，瀝乾酸筍洗淨切片鴨肉和酸筍片倒入砂鍋，加開水沒過...

用料金針菇2把牛肉絲300克鴨掌一盒二荊條3個紅辣椒1個姜3片大蒜3瓣料酒少量鹽適量醬油1勺雞精適量黃燈籠辣椒醬2茶匙高湯1罐白醋3勺家常版酸湯牛肉+鴨掌的做法辣椒二荊條大蒜姜切好鴨掌牛肉切絲備好金針菇撕碎洗淨焯...

夏天沒胃口的時候最適合來份酸菜魚了～酸酸辣辣的，下飯又開胃！😂特別是我這種愛酸菜魚湯勝過魚肉了～特別提示下，酸菜一定要選好點的，酸度一定要夠，不好的酸菜可是毀了整道菜的！魚一定要新鮮的，魚片一定要醃製到味！魚湯一定要熬到...

被外面的暴利韓餐店刺激到，決定自己做。偶爾發現的韓綜《白老師家常菜》，這是po主我看着視頻自己做筆記的，所以沒有圖。。。po煮在泡菜國曾留學過，所以還是能把成品和泡菜國的對比一下。即使在泡菜，也有人不喜歡大醬湯的，所...

白老師家常菜150908白老師家常菜EP17沒有輔料，只放入泡菜的超簡單泡菜湯用料泡菜半顆淘米水適量白蘇油或芝麻油適量蒜蓉1大勺鯷魚1把老抽醬油1/2燒酒杯白老師家常菜酸泡菜湯的做法半顆泡菜洗掉紅色的調料，加入淘米水，水...

用料冬瓜100克薏米50克姜2片水鴨500馬蹄2個【20款家常老火湯】冬瓜薏米水鴨湯的做法食材準備水鴨加少許薑片煮開去血水東莞切片一起入鍋，煮2個小時清甜的冬瓜水鴨湯完成...

老鴨湯在我家餐桌上是做的最多的一款湯。老鴨的營養價值很高，老鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物，各種維生素及礦物質等。蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多。老鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於...